Biografia Abbayes fu professore all'Università di Rennes, ove tenne la cattedra di Botanica e fu direttore del Dipartimento di Botanica.
Fu un esperto della flora della Bretagna e di licheni, dominio in cui rimane tuttora uno dei punti di riferimento. Dal 1930 al 1960 costituì un erbario proprio riguardante i licheniJacques Rolland et Yvon Lechevestrier, Henry Nicollon des Abbayes, herboriste de la Bretagne, Espace des sciences, febbraio 2011.
Abbayes è altresì noto per le sue traduzioni di opere greche e latine, che tuttora sono utilizzate da numerosi manuali scolastici.
La carriera scientifica di des Abbayes fu strettamente associata alla città di Rennes, dove una via è intitolata a lui, e alla Bretagna.
Note
Bibliografia Flore et végétation du Massif Armoricain (Presses universitaires de Bretagne, 1971; riedizione "Imprimerie H. des Abbayes", 2012). Anatomie-Cycles évolutifs Systématique (Masson, 1963). Précis de Botanique, I. Végétaux inférieurs (Masson, 1978). Ricerca pubblicazioni sui licheni dell'università di Oslo: ricercare con nome autore: "Abbayes" Traité de lichénologie (Paul Lechevallier, 1951) La végétation lichénique du massif armoricain (Oberthur, 1934)
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