Biografia Ha editato e diretto il «Corriere del villaggio», periodico di agricolturaCfr., oltre la scheda online dei Beni culturali della Lombardia, F. Della Peruta - E. Cantarella (a cura di), Bibliografia dei periodici economici lombardi (1815-1914), FrancoAngeli, Milano 2005, pp. 390 e 394. Ha tenuto un'apposita rubrica di agraria sul «Corriere della Sera»G. Licata, Storia del Corriere della sera, Rizzoli, Milano 1976, p. 76.. Ha avuto la direzione agronomica del Dizionario di agricoltura, uscito in 6 volumi per Vallardi e Soc. Editrice Libraria tra il 1892 e il 1898.

Opere principali Di argomento agrario Tra i bachi da seta. Note di un bachicultore, Tip. degli Operai, Milano 1882. La pratica in agricoltura. Conversazioni agrarie, Brigola, Milano 1885. La coltivazione di piante nuove o poco note (per la trasformazione agraria), vol. I, Tip. Nazionale, Milano 1885. La peronospora e mezzi pratici per combatterla, Tip. Nazionale, Milano 1886 (II ed. 1887) Alimentazione del bestiame: mezzi pratici per rimediare alla scarsità di foraggio, Tip. Nazionale, Milano 1887. L'uso dei tutoli di granturco nell'alimentazione del bestiame, Tip. Nazionale, Milano 1888 (III ed. 1895). Pollicoltura pratica: incubazione e schiusura artificiali delle uova, ingrassamento accelerato, produzione delle uova, Tip. Nazionale, Milano 1889. Allevamento dei bachi da seta coi Sistemi più economici per ridurre le spese di produzione, e coltivazione dei gelsi adattata ai Sistemi stessi, Tip. Nazionale, Milano 1895 (II ed.) I fiori in inverno, Sonzogno, Milano 1898. Di argomento enologico Vinum nostrum quotidianum, Tip. degli Operai, Milano 1883. La pratica della fabbricazione dei secondi vini ed ausiliari, Tip. Nazionale, Milano 1884 (IV ed. 1897) Le principali malattie dei vini e mezzi pratici per curarle, Tip. Nazionale, Milano 1887. La pratica della fabbricazione e conservazione del vino da pasto, da commercio e per l'esportazione: malattie e cure, Tip. Nazionale, Milano 1894. Il vino. Modo di farlo e conservarlo, Sonzogno, Milano 1897 (II ed. 1904).

Note

Categoria:Viticoltori italiani Categoria:Enologi italiani