Combatte nella categoria dei pesi medi per l'organizzazione statunitense UFC; in passato è stato campione di categoria nelle promozioni inglesi BAMMA e UCMMA.
È conosciuto per le sue entrate spettacolari nella gabbia e per aver ottenuto vittorie di successo contro Murilo Rua, John Maguire e Matt Horwich.
Carriera nelle arti marziali miste Inizi carriera e Cage Rage Tom Watson ha debuttato come professionista nel 2006 dopo aver messo a segno un record di 1-0-1 da dilettante. Inizia il professionismo con due vittorie e gli è stata data la possibilità di combattere in Cage Rage. Debutta contro Matsui nel febbraio 2007 e perde per sottomissione (armbar) al primo round. Tornò nella gabbia un mese dopo sconfiggendo spettacolarmente uno dei prospetti più importanti del regno unito O'Malley. Dopo di ciò gli viene data la possibilità di combattere con un altro grande Foupa-Pokam ma venne sottomesso di nuovo questa volta nel secondo round. Nello stesso anno combatte altre due volte registrando una vittorie e una sconfitta. Comincia bene anche l'anno successivo dove registra altre due vittorie. Successivamente con un record di 6-3 lasciò la Cage Rage.
BAMMA Il 27 giugno 2009 Watson debutta nella Bamma dove,in una battaglia molto combattuta, sconfigge Maguire per TKO al 3 round,è stato confermato poi che Maguire durante l'incontro si era rotto un braccio. Nel maggio 2010 doveva affrontare Alex Reid per il titolo ma quest'ultimo si infortunò e l'incontro saltò. Reid viene sostituito da Horwich e in un incontro molto equilibrato Watson convince i giudici ad assegnare una vittoria unanime. L'incontro tra Watson e Reid viene riprogrammato Nel settembre 2010 a Bamma 4 e anche stavolta Tom riesce a convincere i giudici e vince ai punti unanimemente. Il 21 maggio 2011 affronta Murilo Rua, veterano del Pride FC e lo sconfigge per ko a causa di un calcio alla testa. Successivamente Watson difende il titolo un'altra volta contro marchman vincendo per TKO al secondo round.
Ultimate Fighting Championship Ai primi di luglio 2012 Tom firma un contratto con l'UFC. Al debutto affronda Brad Tavares a UFC on fuel tv 5 il 29 settembre e perde per decisione non unanime. Successivamente affronta l'imbattuto Stanislav Nedkov vincendo per TKO a 4:42 del primo round dopo un inizio da dimenticare.
Nell'agosto 2013 combatte in Brasile contro l'ex contendente al titolo Thales Leites venendo sonoramente sconfitto per decisione unanime con tutti e tre i giudici che assegnarono un punteggio di 30-27 al lottatore di casa.
Due mesi dopo avrebbe dovuto affrontare l'italiano Alessio Sakara a Manchester, ma Watson diede forfait a causa di un infortunio e tornò a combattere solamente nel febbraio 2014 quando venne sconfitto per decisione non unanime da Nick Catone. In agosto torna alla vittoria sconfiggendo Sam Alvey.
Nel 2015 Watson venne sconfitto da Rafael Natal per decisione unanime dei giudici di gara; mentre ad agosto subisce un'altra sconfitta contro Chris Camozzi sempre per decisione unanime.
Risultati nelle arti marziali miste
RisultatoRecordAvversarioMetodoEventoDataRoundTempoCittàNoteSconfitta17-9 Chris CamozziDecisione (unanime)UFC Fight Night: Teixeira vs. Saint Preux8 agosto 201535:00 Nashville, Stati UnitiSconfitta17-8 Rafael NatalDecisione (unanime)UFC 183: Silva vs. Diaz31 gennaio 201535:00 Las Vegas, Stati UnitiVittoria17-7 Sam AlveyDecisione (unanime)UFC Fight Night: Bader vs. Saint Preux16 agosto 201435:00 Bangor, Stati UnitiSconfitta16-7 Nick CatoneDecisione (non unanime)UFC 169: Barao vs. Faber II1º febbraio 201435:00 Newark, Stati UnitiSconfitta16-6 Thales LeitesDecisione (unanime)UFC 163: Aldo vs. Korean Zombie3 agosto 201335:00 Rio de Janeiro, BrasileVittoria16–5 Stanislav NedkovKO Tecnico (ginocchiate e pugni)UFC on Fuel TV: Barao vs. McDonald16 febbraio 201324:42 Londra, Regno UnitoSconfitta15–5 Brad TavaresDecisione (non unanime)UFC on Fuel TV: Struve vs. Miocic29 settembre 201235:00 Nottingham, Regno UnitoDebutto in UFCVittoria15–4 Jack MarshmanKO Tecnico (pugni e gomitate)BAMMA 9: Watson vs Marshman24 marzo 201224:50 Birmingham, Regno UnitoDifende il titolo dei Pesi Medi BAMMAVittoria14–4 Murilo RuaKO (calcio alla testa e pugni)BAMMA 6: Watson vs. Rua21 maggio 201132:06 Londra, Regno UnitoDifende il titolo dei Pesi Medi BAMMAVittoria13–4 Alex ReidDecisione (unanime)BAMMA 4: Watson vs. Reid25 settembre 201055:00 Birmingham, Regno UnitoDifende il titolo dei Pesi Medi BAMMASconfitta12–4 Jesse TaylorDecisione (unanime)MFC 26: Retribution10 settembre 201035:00 Brandon, CanadaVittoria12–3 Matt HorwichDecisione (unanime)BAMMA 3: Watson vs. Horwich15 maggio 201055:00 Birmingham, Regno UnitoVince il titolo dei Pesi Medi BAMMAVittoria11–3 Travis GalbraithKO (calcio alla testa)MFC 24: HeatXC26 febbraio 201011:56 Edmonton, CanadaVittoria10–3 Denniston SutherlandDecisione (non unanime)UCMMA 8: Dynamite24 ottobre 200935:00 Londra, Regno UnitoDifende il titolo dei Pesi Medi UCMMAVittoria9–3 John MaguireKO Tecnico (pugni)BAMMA 1: The Fighting Premiership27 giugno 200923:47 Londra, Regno UnitoVittoria8–3 Daniel CubittKO Tecnico (pugni)UCMMA 1: Bad Breed6 dicembre 200811:57 Londra, Regno UnitoVince il titolo dei Pesi Medi UCMMAVittoria7–3 Lloyd ClarksonDecisione (unanime)Atlas Fighting Challenge9 agosto 200835:00 Regno UnitoVittoria6–3 John PhillipsDecisione (unanime)Cage Rage 27: Step Up12 luglio 200835:00 Londra, Regno UnitoVittoria5–3 Pierre GuilletKO (calcio da terra)Cage Rage 25: Bring it On8 marzo 200811:05 Londra, Regno UnitoSconfitta4–3 Mark EpsteinDecisione (non unanime)Cage Rage 24: Feel the Pain1º dicembre 200735:00 Londra, Regno UnitoVittoria4–2 Ed SmithDecisione (unanime)Cage Rage 22: Hard as Hell14 luglio 200713:04 Londra, Regno UnitoSconfitta3–2 Xavier Foupa-PokamSottomissione (kimura da triangolo)Cage Rage 21: Judgement Day21 aprile 200722:27 Londra, Regno UnitoVittoria3–1 Dorlan O'MalleyKO (body slam e pugni)Cage Rage: Contenders 43 marzo 200712:21 Londra, Regno UnitoSconfitta2–1 Daijiro MatsuiSottomissione (armbar)Cage Rage 20: Born 2 Fight10 febbraio 200710:59 Londra, Regno UnitoVittoria2–0 Tulio PalharesDecisioneZT Fight Night 225 giugno 200635:00 Londra, Regno UnitoVittoria1–0 Michael WatsonSottomissione (ghigliottina)ZT Fight Night 119 febbraio 200611:11 Londra, Regno Unito
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