Biografia Dietrich fu curatore presso l'Orto botanico di Berlino e fu istruttore presso l'Istituto di orticoltura a Berlino-Schöneberg.
Dal 1833 al 1856, in collaborazione con Christoph Friedrich Otto (1783–1856), fu editore di Allgemeine Gartenzeitung, una rivista dedicata al giardinaggio.
Opere principali Terminologie der phanerogamischen Pflanzen ..., 1829 Flora regni borussici, 1833–1844 Allgemeine Naturgeschichte und specielle Zoologie für Pharmaceuten und Mediciner, Enslin, Berlin (1842).
Collegamenti esterni Immagini digitali della rivista Allgemeine Gartenzeitung. Volumi da 1 a 21, 1833–1853.