Il Cri-cri è un tipico cioccolatino pralinato piemontese, prodotto in particolare in alcune confetterie torinesi.
Descrizione Di forma rotonda, di circa 2 cm di diametro, è costituito da una nocciola tostata ricoperta di cioccolato, a sua volta ricoperta di mompariglia (piccole palline di zucchero) bianca o coloratahttps://www.cibotoday.it/citta/torino/piemont-cioccolato-cricri-torino-storia.html. Il confezionamento è di carta stagnola colorata, dai bordi sfrangiati e arrotolata alle estremità.
Storia Nascono nel 1886, con una ricetta ideata dal confettiere di Torre Pellice Giuseppe Morè, che è rimasta inalterata nel corso dei decenni.
Riconoscimenti I Cri-cri sono classificati come prodotto agroalimentare tradizionale della Regione Piemonte.
Note
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Categoria:Dolci piemontesi Categoria:Prodotti agroalimentari tradizionali del Piemonte Categoria:Cioccolatini Categoria:Dolci a base di nocciole Categoria:Dolci ripieni