Durio Adans., 1763 L. è un genere di piante della famiglia Malvaceae.
Il frutto delle specie del genere Durio è noto con il nome di durian.
Durio sensu lato ha 30 specie riconosciute. Durio sensu stricto comprende 24 specie di questo tipo. 6 specie aggiuntive incluse in Durio s. l., ora considerate da alcuni come un genere a sé stante, Boschia. Durio s. s. e Boschia hanno caratteristiche vegetative indistinguibili e molte caratteristiche floreali comuni. La differenza fondamentale tra le due è che i loculi dell'antera si aprono con pori apicali in Boschia e fenditure longitudinali in Durio s. s. Questi due generi formano un clade che è gemello di un altro genere della tribù Durioneae, Cullenia. Questi tre generi insieme formano un clade caratterizzato da antere altamente modificate (mono e politecate, in opposizione alle bitecate).
Descrizione Esistono 30 specie riconosciute del genere Durio, ma solo nove producono frutti commestibili. Il Durian è l'unica specie disponibile sul mercato internazionale: le altre specie sono vendute solo nelle rispettive regioni. Il nome "durian" deriva dalla parola indo-malese "duri", che si riferisce alle numerose protuberanze del frutto.
Spesso considerato il re dei frutti, il durian si distingue per le sue grandi dimensioni, l'odore suggestivo e l'intimidatoria buccia spinosa. Il frutto può raggiungere i 30 centimetri di lunghezza e i 15 di diametro e di solito pesa da uno a tre chili. La forma varia da oblunga a rotonda, il colore della buccia da verde a marrone e la polpa da giallo pallido a rosso, a seconda della specie.
La polpa commestibile emette un caratteristico odore forte e penetrante, anche se la buccia è intatta. L'odore, a seconda delle persone, ricorda la cipolla in decomposizione, la trementina o addirittura la sporcizia, ma per altri l'odore è piacevole e appetitoso. La persistenza del suo odore ha portato al divieto di utilizzo in alcuni hotel e mezzi di trasporto pubblico nel Sud-Est asiatico.
il 4 marzo 2023, un aereo in volo da Istanbul a Barcellona è stato costretto a tornare indietro a causa dell'odore nauseabondo della frutta tropicale trasportata nella stiva.
Tassonomia Il genere comprende le seguenti specie:
Durio affinis Becc. Durio beccarianus Kosterm. & Soegeng. Durio bruneiensis Kosterm. Durio bukitrayaensis Kosterm. Durio burmanicus Soegeng. Durio carinatus Mast. Durio connatus Priyanti Durio crassipes Kosterm. & Soegeng Durio dulcis Becc. Durio graveolens Becc. Durio kinabaluensis Kosterm. & Soegeng Durio kutejensis (Hassk.) Becc. Durio lanceolatus Mast. Durio lissocarpus Mast. Durio lowianus Scort. ex King Durio macrantha Kosterm. Durio macrolepis Kosterm. Durio macrophyllus (King) Ridl. Durio malaccensis Planch. ex Mast. Durio oblongus Mast. Durio oxleyanus Griff. Durio pinangianus (Becc.) Ridl. Durio purpureus Kosterm. & Soegeng Durio singaporensis Ridl. Durio testudinarius Becc. Durio wyatt-smithii Kosterm. Durio zibethinus L.
Note
Bibliografia
Altri progetti
Categoria:Helicteroideae Categoria:Taxa classificati da Linneo Categoria:Taxa descritti nel 1763