Cancellara (Cangeddàre in dialetto cancellarese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.
Geografia fisica Sorge a 680 m s.l.m. nella parte settentrionale della provincia. Nel territorio comunale di Cancellara, in località Bòfete, vi sono alcuni piccoli vulcanetti di fango.
Storia Simboli Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 29 dicembre 1995.
Il gonfalone in uso è un drappo di bianco.
Monumenti e luoghi d'interesse Il territorio comunale di Cancellara conserva un cospicuo patrimonio culturale, diffuso nel centro storico e nelle contrade limitrofe.. Importanti testimonianze raccontano la sua storia dal punto di vista archeologico, architettonico, artistico e produttivo. Di notevole pregio il castello di Cancellara, le chiese, le fontane monumentali in pietra, le porte di ingresso al borgo, i portali del settecento e dell'ottocento e in generale il centro storico, interamente realizzato in pietra nel corso dei secoli ed ancora quasi intatto.
Architetture religiose
Chiesa Madre di Santa Maria del Carmine, costruita nel 1520. Chiesa di Santa Caterina di Alessandria Chiesa di San Rocco Chiesa e Convento della Santissima Annunziata
Architetture civili Castello di Cancellara Portali del Settecento e Ottocento
Siti archeologici Serra del Carpine
Società Evoluzione demografica
Cultura Biblioteche Biblioteca "Don Giuseppe Libutti" fondata nel 1976.
Cinema Nel comune di Cancellara, sia nel centro storico, sia nel suo territorio, sono stati girati diversi documentari, cortometraggi o film: Mineurs - minatori e minori di Fulvio Wetzl (2007) girato davanti alla Chiesa di San Rocco e dell'Addolorata, in un'antica bottega di falegname sotto la rocca dove c'è il Castello, per molti vicoli del centro storico, in botteghe ricostruite per il film, ambientato nel 1961. Il Comune di Cancellara ha dato un contributo finanziario alla produzione. Documentario Ricordi di Pietra. Storie di memoria popolare (2017), di Giovanni Salvatore, interamente girato a Cancellara, sul castello di Cancellara ed in particolare su ciò che questo luogo ha rappresentato e rappresenta per i cancellaresi. Raccoglie testimonianze dei protagonisti e racconta come la storia del castello, di origine medievale, intrecci quella della comunità che lo ha frequentato nel corso dei decenni; Road to Myself (2018), di Alessandro Piva, film breve sugli antichi cammini del sud Italia. Alcune scene sono state girate a Cancellara; Time perspectives (2019) di Ciro Sorrentino, film di fantascienza in lingua inglese; Documentario Il pane e le baionette. I riciclanti di materiale bellico, una storia di ingegno e povertà, di necessità ed arte, raccontata in un documentario per la prima volta (2019), di Mauro Vittorio Quattrina, sul riutilizzo, a guerra finita (seconda guerra mondiale), di materiale bellico di risulta da parte di contadini, artigiani o bambini, per utilità o gioco. Alcune scene e testimonianze sono state girate a Cancellara coinvolgendo testimoni cancellaresi.
Cucina Si produce la salsiccia a catena di Cancellara, realizzata con carne di suino selezionata, sminuzzata e condita con sale, semi di finocchio, polvere di peperone essiccato ed eventualmente peperoncino; insaccata in un budello naturale di maiale ricavato dall’intestino tenue, che viene legato alle estremità con lo spago, ruotato in modo da ottenere la caratteristica forma a 3 o 4 anelli. La salsiccia a catena è inclusa nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) e in Arca del Gusto di Slow Food. Inoltre, Cancellara è fra i comuni compresi nella zona di produzione del Pecorino di Filiano DOP, e nel territorio si producono anche cereali, legumi e olio extravergine di oliva.
Note
Bibliografia
Ciuffi F. (a cura di), Il Castello di Cancellara. Contributi metodologici allo studio di un’emergenza monumentale, Potenza, s.d. Claps V., Cronistoria dei Terremoti in Basilicata (anno I d. C.- 1980) Galatina, Congedo Editore, 1982 De Fino C., Guida F., Guida A., Fatiguso F. 2005, Il Castello di Cancellara, Castrum seu Fortilitium. Una proposta metodologica per la tutela e la valorizzazione, Potenza, Editrice Ermes Guglielmucci L. Cancellara, Tipografia De Santo, Potenza, 1971 Parrini D. A. e Cavallo C., Vera e distinta relazione del terremoto accaduto in Napoli e parte del suo Regno il giorno 8 Settembre 1694, dove si fa ragguaglio delli danni…, Napoli 1694 Santoro L., 2014, Castelli, mura e torri della Basilicata a cura di Francesco Canestrini, Artstudiopaparo, Napoli [ISBN] 978-88-99130-02-2 Saracino D. U Lammard., L'insediamento longobardo di Cancellara. Studi e ricerche. erreci edizioni 2012 Saracino D. Cancellara tra il XVI e il XIX secolo. Evoluzione urbana e antica toponomastica, Pisani T. - 2018 Saracino R., Frammenti di storia cancellarese 1799-1872, 1999 Scarfiello R., Cancellara le sue chiese ed i suoi culti, Anzi 2000
Voci correlate Comunità Montana Alto Basento
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