I Galliformi (Galliformes ) sono un ordine della classe degli uccelli che comprende uccelli come i tacchini, le faraone e i polli (questi ultimi di origine centroasiatica), uccelli ornamentali come i pavoni e animali da selvaggina come fagiani, pernici, quaglie e galli cedroni.

Descrizione All'interno del gruppo si osservano notevoli differenze di dimensioni, ma tutti gli uccelli che ne fanno parte sono accomunati da una struttura tozza con testa piccola e ali corte e larghe. Appartengono a questo gruppo uccelli carenati, di regola umicoli, volatori mediocri, provvisti di zampe solide con tre dita rivolte all'innanzi e una all'indietro, dalle unghie robuste e con un pollice di solito sopraelevato e talvolta ridotto. Posseggono un becco forte, sovente un po' ricurvo all'apice e narici tra loro non separate da un setto osseo.

Biologia Costruiscono in genere un nido rozzo, sovente tra i cespugli, a livello del terreno. Di norma si tratta di forme poligame le cui uova, in numero da sei a dieci o più, sono solitamente covate dalla sola femmina. La prole esce dall'uovo già autonoma e in breve tempo diviene atta al volo.

Prede favorite di molti carnivori selvatici, volano velocemente e a bassa quota sul terreno. Per sfuggire ai pericoli, si affidano al piumaggio mimetico o cercano di nascondersi. Depongono fino a 20 uova per volta, ma le loro popolazioni sono fluttuanti.

Tassonomia L'ordine comprende le seguenti famiglie: Famiglia Megapodiidae, megapodi Famiglia Cracidae, ciacialaca, penelopi e hocco Famiglia Numididae, faraone Famiglia Odontophoridae, quaglie del Nuovo Mondo Famiglia Phasianidae, galli selvatici (forme selvatiche del pollo domestico), pernici, tacchini, fagiani, quaglie, tetraoni e affini

I Mesitornithidae, comunemente chiamati monia e tradizionalmente posti tra i Galliformi, secondo recenti studi meritano di essere elevati al rango di ordine come Mesitornithiformes.

Anche la famiglia delle quaglie tridattile (Turnicidae) veniva tradizionalmente inclusa nei Galliformi, ma ora molti autori ritengono che questi uccelli siano abbastanza diversi da questi ultimi, tanto da venire classificati nei Charadriiformes. Vale lo stesso per l'hoatzin, una volta classificato tra i Galliformi, è ora classificato in un ordine separato (Opisthocomiformes); infatti le analisi del DNA non hanno mostrato alcuna affinità con alcun altro ordine di uccelli.

Famiglia Megapodiidae Genere Alectura Alectura lathami - tacchino di boscaglia australiano Genere Aepypodius Aepypodius arfakianus () - tacchino di boscaglia dell'Arfak Aepypodius bruijnii () - tacchino di boscaglia di Bruijn Genere Talegalla Talegalla cuvieri - talegalla beccorosso Talegalla fuscirostris - talegalla becconero Talegalla jobiensis - talegalla dal collare bruno Genere Leipoa Leipoa ocellata - fagiano australiano Genere Macrocephalon Macrocephalon maleo - maleo Genere Eulipoa Eulipoa wallacei () - megapodio delle Molucche Genere Megapodius Megapodius pritchardii - megapodio della Polinesia Megapodius laperouse - megapodio della Micronesia Megapodius nicobariensis - megapodio delle Nicobare Megapodius cumingii - megapodio delle Filippine Megapodius bernsteinii - megapodio delle Sula Megapodius tenimberensis - megapodio delle Tanimbar Megapodius freycinet - megapodio di Freycinet Megapodius geelvinkianus - megapodio di Biak Megapodius eremita - megapodio della Melanesia Megapodius layardi - megapodio di Vanuatu Megapodius decollatus - megapodio della Nuova Guinea Megapodius reinwardt - megapodio zampearancio

Famiglia Cracidae Genere Ortalis Ortalis vetula () - ciacialaca orientale Ortalis cinereiceps - ciacialaca testagrigia Ortalis garrula () - ciacialaca alicastane Ortalis ruficauda - ciacialaca codarossa Ortalis erythroptera - ciacialaca testarossa Ortalis wagleri - ciacialaca di Wagler Ortalis poliocephala () - ciacialaca occidentale Ortalis canicollis () - ciacialaca del Chaco Ortalis leucogastra () - ciacialaca ventrebianco Ortalis guttata () - ciacialaca squamato Ortalis araucuan () - ciacialaca del Brasile orientale Ortalis squamata - ciacialaca squamato Ortalis columbiana - ciacialaca colombiano Ortalis motmot () - ciacialaca minore Ortalis ruficeps () - ciacialaca testacastana Ortalis superciliaris - ciacialaca di Gray Genere Penelope Penelope argyrotis () - penelope codafasciata Penelope barbata - penelope barbuta Penelope ortoni - penelope di Baudò Penelope montagnii () - penelope delle Ande Penelope marail () - penelope di foresta Penelope superciliaris - penelope jacupemba Penelope dabbenei - penelope facciarossa Penelope purpurascens - penelope crestata Penelope perspicax - penelope di Cauca Penelope albipennis - penelope alibianche Penelope jacquacu - penelope di Spix Penelope obscura - penelope zampescure Penelope bridgesi - penelope di Yungas Penelope pileata - penelope crestabianca Penelope ochrogaster - penelope ventrecastano Penelope jacucaca - penelope dai sopraccigli bianchi Genere Pipile Pipile pipile () - penelope di Trinidad Pipile cumanensis () - penelope golablu Pipile cujubi () - penelope cujubi Pipile jacutinga () - penelope jacutinga Genere Aburria Aburria aburri () - penelope aburri Genere Chamaepetes Chamaepetes unicolor - penelope nera Chamaepetes goudotii () - penelope alifalcate Genere Penelopina Penelopina nigra () - penelopina nera Genere Oreophasis Oreophasis derbianus - crace di Derby Genere Nothocrax Nothocrax urumutum () - crace notturno Genere Mitu Mitu tomentosum () - crace senza cresta Mitu salvini - crace di Salvin Mitu tuberosum () - crace dal becco a rasoio Mitu mitu () - mitu Genere Pauxi Pauxi pauxi () - crace dall'elmo Pauxi unicornis - crace unicorno Pauxi koepckeae - crace di Sira Genere Crax Crax rubra - hocco Crax alberti - crace beccoblu Crax daubentoni - crace dal bernoccolo giallo Crax alector - crace nero Crax globulosa - crace caruncolato Crax fasciolata - crace faccianuda Crax blumenbachii - crace beccorosso

Famiglia Numididae Genere Agelastes Agelastes meleagrides - faraona pettobianco Agelastes niger () - faraona nera Genere Numida Numida meleagris () - gallina faraona Genere Guttera Guttera plumifera () - faraona plumifera Guttera pucherani () - faraona plumifera occidentale Genere Acryllium Acryllium vulturinum () - faraona vulturina

Famiglia Odontophoridae Genere Ptilopachus Ptilopachus petrosus () - pernice delle rocce Ptilopachus nahani () - pernice di Nahan Genere Dendrortyx Dendrortyx leucophrys () - colino orecchie bianche Dendrortyx macroura () - colino codalunga Dendrortyx barbatus - colino barbuto Genere Oreortyx Oreortyx pictus () - colino plumifero Genere Callipepla Callipepla squamata () - colino squamato Callipepla douglasii () - colino di Douglas Callipepla californica () - colino della California Callipepla gambelii () - colino di Gambel Genere Philortyx Philortyx fasciatus () - colino barrato Genere Colinus Colinus virginianus () - colino della Virginia Colinus nigrogularis () - colino golanera Colinus leucopogon () - colino crestato Colinus cristatus () - colino petto macchiato Genere Odontophorus Odontophorus gujanensis () - colino marmoreggiato Odontophorus capueira () - colino alimacchiate Odontophorus melanotis - colino orecchie nere Odontophorus erythrops - colino fronterossa Odontophorus atrifrons - colino frontenera Odontophorus hyperythrus - colino castano Odontophorus melanonotus - colino dorsonero Odontophorus speciosus - colino pettirosso Odontophorus dialeucos - colino di Tacarcuna Odontophorus strophium () - colino dal collare Odontophorus columbianus - colino del Venezuela Odontophorus leucolaemus - colino golabianca Odontophorus balliviani - colino facciastriata Odontophorus stellatus () - colino stellato Odontophorus guttatus () - colino macchiato Genere Dactylortyx Dactylortyx thoracicus () - colino canoro Genere Cyrtonyx Cyrtonyx montezumae () - colino di Montezuma Cyrtonyx ocellatus () - colino ocellato Genere Rhynchortyx Rhynchortyx cinctus () - colino facciafulva

Famiglia Phasianidae Genere Xenoperdix Xenoperdix udzungwensis - pernice della foresta Udzungwa Xenoperdix obscuratus - pernice della foresta di Rubeho Genere Caloperdix Caloperdix oculeus () - pernice ferruginosa Genere Rollulus Rollulus rouloul () - rulul Genere Melanoperdix Melanoperdix niger () - pernice nera Genere Arborophila Arborophila torqueola () - pernice delle alture Arborophila rufipectus - pernice di Boulton Arborophila mandellii - pernice di Mandelli Arborophila gingica () - pernice di Rickett Arborophila rufogularis () - pernice golarossa Arborophila rubrirostris () - pernice beccorosso Arborophila diversa - pernice siamese Arborophila cambodiana - pernice della Cambogia Arborophila ardens () - pernice di Hainan Arborophila crudigularis () - pernice golabianca Arborophila atrogularis () - pernice guancebianche Arborophila brunneopectus () - pernice pettobruno Arborophila davidi - pernice di David Arborophila hyperythra () - pernice pettorosso Arborophila campbelli () - pernice di Campbell Arborophila rolli () - pernice di Roll Arborophila sumatrana - pernice di Sumatra Arborophila javanica () - pernice di Giava Arborophila orientalis () - pernice pettogrigio Genere Lerwa Lerwa lerwa () - pernice delle nevi Genere Ithaginis Ithaginis cruentus () - fagiano cruento Genere Tragopan Tragopan melanocephalus () - tragopan occidentale Tragopan satyra () - tragopan satiro Tragopan blythii () - tragopan di Blyth Tragopan temminckii () - tragopan di Temminck Tragopan caboti () - tragopan di Cabot Genere Tetraophasis Tetraophasis obscurus () - monal di Verreaux Tetraophasis szechenyii - monal di Szechenyi Genere Lophophorus Lophophorus impejanus () - lofoforo dell'Himalaya Lophophorus sclateri - lofoforo di Sclater Lophophorus lhuysii - lofoforo cinese Genere Pucrasia Pucrasia macrolopha () - fagiano koklass Genere Meleagris Meleagris gallopavo - tacchino Meleagris ocellata - tacchino ocellato Genere Bonasa Bonasa umbellus () - tetraone dal collare Genere Tetrastes Tetrastes bonasia () - francolino di monte Tetrastes sewerzowi - tetraone di Severtzov Genere Centrocercus Centrocercus urophasianus () - gallo della salvia Centrocercus minimus - gallo della salvia di Gunnison Genere Dendragapus Dendragapus obscurus () - tetraone blu Dendragapus fuliginosus () - tetraone delle peccete americano Genere Tympanuchus Tympanuchus phasianellus () - tetraone codarigida Tympanuchus pallidicinctus () - tetraone minore delle praterie Tympanuchus cupido () - tetraone maggiore delle praterie Genere Lagopus Lagopus leucura () - pernice codabianca Lagopus lagopus () - pernice bianca nordica Lagopus muta () - pernice bianca Genere Falcipennis Falcipennis falcipennis () - tetraone delle peccete siberiano Genere Canachites Canachites canadensis () - tetraone delle peccete canadese Genere Tetrao Tetrao urogallus - gallo cedrone Tetrao urogalloides - gallo cedrone orientale Genere Lyrurus Lyrurus tetrix () - gallo forcello Lyrurus mlokosiewiczi () - gallo forcello del Caucaso Genere Rhizothera Rhizothera longirostris () - pernice beccolungo Rhizothera dulitensis - pernice di Hose Genere Perdix Perdix hodgsoniae () - starna tibetana Perdix perdix () - starna Perdix dauurica () - starna daurica Genere Syrmaticus Syrmaticus soemmerringii () - fagiano di Soemmerring Syrmaticus reevesii () - fagiano venerato Syrmaticus mikado () - fagiano mikado Syrmaticus ellioti () - fagiano di Elliot Syrmaticus humiae () - fagiano della signora Hume Genere Chrysolophus Chrysolophus pictus () - fagiano dorato Chrysolophus amherstiae () - fagiano di Lady Amherst Genere Phasianus Phasianus colchicus - fagiano Phasianus versicolor - fagiano verde Genere Catreus Catreus wallichii () - catreo Genere Crossoptilon