Clitocybe (Fr.) Staude, Schwämme Mitteldeutschlands: XXVIII, 122 (1857)

Al genere Clitocybe appartengono funghi terricoli, di dimensioni varie, con colori variabili ma non vivaci.

Etimologia Dal greco klitos (κλίτος) = pendio e kúbe (κύβη) = testa, cioè dalla testa inclinata, per la forma del cappello.

Descrizione Cappello Si presenta generalmente imbutiforme.

Lamelle Sono decorrenti, fitte e sottili.

Gambo Non possiede né anello, né volva ed è difficilmente staccabile dal cappello.

Distribuzione e habitat

Commestibilità

Non molto rilevante.

Poche le specie commestibili mentre la maggior parte è considerata tossica o velenosa, in particolare le Clitocybe bianche di piccola taglia che contengono, tra le varie tossine, anche la muscarina.

Alcune delle specie eduli sono di ottimo valore alimentare, come ad esempio:

la Clitocybe geotropa La Clitocybe gibba specie interessante è la Clitocybe odora che presenta odore e sapore fortemente "anisati", al punto che l'eccessivo consumo può risultare fastidioso; per tale motivo si consiglia di consumarlo nel "misto" per conferirvi un pregevole sapore d'anice.

Tassonomia Sottospecie Al genere Clitocybe appartengono una settantina di specie, di cui solo alcune commestibili.

Oltre alle specie innanzi citate, altre specie appartenenti al genere sono:

Clitocybe alexandrii Clitocybe clavipes Clitocybe costata Clitocybe dealbata Clitocybe cerussata Clitocybe phyllophila Clitocybe rivulosa Clitocybe sinopica

Specie simili Un tempo il genere Clitocybe annoverava molte più specie; a tutt'oggi le specie mancanti risultano ascritte ad altri generi, come ad esempio:

Armillaria tabescens - ex Clitocybe tabescens. Lyophyllum connatum - ex Clitocybe connata. Omphalotus olearius - ex Clitocybe olearia. Ossicaulis lignalitis - ex Clitocybe lignatilis. Leucopaxillus giganteus- ex Clitocybe gigantea . Tutte le specie del genere Lepista, ivi compresa L. nebularis.

Galleria d'immagini

Altri progetti

Categoria:Taxa descritti nel 1857 Categoria:Tricholomataceae Categoria:Agaricales Categoria:Taxa classificati da Elias Magnus Fries