日出神社の千本餅つき（ひのでじんじゃのせんぼんもちつき）は、兵庫県豊岡市但東町南尾の日出神社（）で毎年10月に行われている行事である。
由来・変遷 戦国時代に始まったという説もあれば、江戸時代の天保年間に日出神社の改築を契機に始まったという説もある岩見清「日出神社の千本餅つき」（豊岡市歴史文化遺産活用活性化事業実行委員会編『豊岡市の祭礼・年中行事等調査報告書』、p.271、2017年3月）但東町発行『但東町こころの半世紀』但東町閉村記念誌、p.26、2005年3月。
1970年ごろまでは南尾区だけで「餅宿」を決めて行っていたが、その後、日出神社の氏子である出合・日殿・出合市場を含めた4地区合同となった。
次第 当日は18時から21時頃まで餅がつかれる。
4人一組で長さ約130cmの杵で臼に突き刺すように「ホイホイ」とかけ声を出しながら餅をつき、ある程度餅がつきあがったところで4人が呼吸を合わせて杵を高く持ち上げる。
類似行事 豊岡市赤石の兵主神社（）では毎年2月に千本杵餅つきが行われている峠宗男「兵主神社の千本杵餅つき」（豊岡市歴史文化遺産活用活性化事業実行委員会編『豊岡市の祭礼・年中行事等調査報告書』、pp.183-184、2017年3月）。
出典
参考文献 但東町発行『但東町こころの半世紀』但東町閉村記念誌、2005年3月 豊岡市歴史文化遺産活用活性化事業実行委員会編『豊岡市の祭礼・年中行事等調査報告書』、2017年3月