ヒナギヌガイはブドウガイ科に属する海産軟体動物の1つ。中国東部では泥螺と呼んで好んで食されている。
分類 ヒナギヌガイ属は単型属でヒナギヌガイのみからなる。はシノニム。従来ヒナギヌガイ科に所属させていたが、分子系統解析の結果などからブドウガイ科の所属とされている。
分布 中国の海南島から渤海にかけての沿岸と、朝鮮半島の西岸・南岸に分布している。
利用 中国東部で食用とされており、浙江省などで養殖されているWang G., Zheng T., Lu T., Wang Y., Yu H. & Jin S. (2002). "Bacteriological analysis of the digestive tube of the mud snail (Bullacta exarata Philippi) and its rearing shoal". Journal of Ocean University of China (English Edition) 1(2): 161-164. . abstract.。
また漢方では吐鉄と呼んでいる。
脚注
注釈
出典