CAFERING（カフェリング）は、株式会社CAFERINGが展開する日本のジュエリーブランド。銀座本店を中心に、ブライダルジュエリー・ファッションジュエリーを展開している。創業者であり、代表・クリエイティブディレクターは青木千秋（旧姓：俣野 千秋）。ブライダルリングをメインに全国80箇所の宝飾店で展開2025年11月『財界Online』。
「世界中の女性を内面から輝かせるジュエリー」「She is a Jewellery」をコンセプトに、つけごこちと軽やか、しなやかな美しさにこだわり、日常で愛用できるジュエリーを提案「HMV＆BOOK」著者プロフィール。オリジナルの「Cafe Ring」2面仕様リング及び、東京理科大学との共同研究における世界初「ピンクプラチナ」「ブループラチナ」「イエロープラチナ」はそれぞれ特許を取得特許庁。
2020年『ジャパンプレシャス』（矢野経済研究所 発行/編集）創刊100号では、『価格適正度ランキング4位』及び『コンセプト・ストーリー性ランキング11位』にランクインしている。
沿革 1999年 大阪のオフィスビルでブライダルサロンをオープン 2001年 「Cafe Ring」2面仕様リングで国内特許取得(第3158117号) 2001年 「Cafe Ring 心斎橋本店」オープン 2002年 IJT（国際宝飾展）にて「Cafe Ring」発表 ブランドデビュー 2002年 「Cafe Ring 卸」スタート 2005年 「Cafe Ring 銀座店」プラチナ専門店をOPEN 2006年 本店を心斎橋から銀座へ移行 2010年 第16回 CSデザイン賞にて、Cafe Ring横浜みなとみらい店が優秀賞を受賞 2012年 新ブランド「fika（フィーカ）」デビュー 2015年 大阪のフラッグシップショップを「Cafe Ring 大阪 中之島店」へ移転オープン 2019年 「CAFERING 銀座本店」を銀座中央通り1丁目に移転オープン 2020年 東京理科大学との共同研究で新素材の開発に成功 世界初「ピンクプラチナ」特許取得（第6664687号） 2021年 ピンクプラチナに続き、世界初「ブループラチナ」「イエロープラチナ」特許取得（第6837631号） 2023年 ゴールド素材の「CAFERING K」ブランドデビュー 2024年 「CAFERING 銀座店」移転リニューアルOPEN
脚注・出典
外部リンク CAFERING オフィシャルサイト CAFERING Instagram