サムネイル| ペインデピス 本項は速成パンの一覧である。 速成パンとは、 酵母(イースト菌)や卵以外のいくつかの膨張剤(ベーキングパウダー、重曹など)で発酵させたパンを指す。
速成パン サムネイル| 米国式(左)と英国式(右)のビスケット 。 米国式のビスケットは速成パンの一種
Balep korkun – 主にチベット中央部で食べられる。 バナナブレッド – 伝統的な製法では膨張剤を使用しない。 バノック – さまざまな平らな生パン、または穀物から焼いた、或いは調理した大きな丸い食品。 ビートゥンビスケット
ビスケット バウルサク - 中央アジア、イデル=ウラル、およびモンゴルの揚げ生地食品。 ブラウンブレッド バンズ – 現在ではイースト菌を使用する場合のほうが多い。 にんじんパン コーンブレッド 鶏蛋仔 – 香港とマカオで人気の球状卵ワッフル。 – さまざまな四分円の形をしたフラットブレッドとケーキ。 フライブレッド グリドルスコーン ハッシュパピー – 小麦粉、イースト、塩、水を生地にした揚げ平パン。 マンテカーダ – マフィンに類似した、スペインの平らな海綿菓子。 マフィン パン・デピス - フランスの菓子パン。 蒸しパン パンケーキ プロジャ – バルカン半島における速成パン。 Puftaloon – オーストラリアのパフスコーン。 かぼちゃパン スコーン ショートケーキ ソーダブレッド – 重炭酸ナトリウム (重曹)を用いる速成パン。 ソパイピラ – 速成パンの一種。 ワッフル ズッキーニブレッド サザン・バター・ロール
関連項目 速成パン
参考文献