大象（だいぞう、朝鮮語：、英語：Daesang）は、大韓民国（韓国）の食料品メーカーである。
食品製造・流通が中心で、うま味調味料「味元」の製造元でもある。
概要 創業者は1955年に日本へ渡ってうま味調味料の製造法を学び、東亜化成工業を創設。赤い鍋に白抜き字マークの「味元」を売り出し成功を収めた『ソウルからヨボセヨ 化学調味料「味元」創業者が逝去 同国メディアは「国産調味料の開拓者」とたたえるが…名前も似てませんか？』産経新聞2016年4月9日 。息子の（現・名誉会長）は朴賢珠夫人が錦湖アシアナグループ創業家出身だったことから、同グループとは友好関係にあった。1997年に企業名を変更してから専門経営者に経営を任せるが、大象グループ及び持ち株会社大象ホールディングスの大株主は 長女の（元・李在鎔夫人、副会長）と次女の（副社長）である。
歴史 1956年 - 釜山市に東亜化成を設立。グルタミン酸ナトリウム系のうま味調味料「味元」の生産を開始すると共に商標として登録。 1958年 - 本社をソウルに移転し、味元産業に社名変更。 1960年 - 澱粉及び澱粉糖、クエン酸事業を拡張。 1962年 - 株式会社味元に改称。 1965年 - 放鶴洞工場と倉洞工場を稼働開始。 1968年 - ポリスチレン製造販売開始。 1970年 - 韓国証券取引所に上場。 1973年 - 食品業界で初めてインドネシアに生産プラントを移転し、初の海外現地法人を設立。 1975年 - 有機質肥料事業に参入。 1979年 - 米国CPC社との合弁でリボン印ベストフードとクノール製品の製造・販売を開始。 1980年 - 中央研究所設立。 1984年 - 牛肉エキスベースのうまみ調味料「マナ」（맛나）を発売。 1985年 - 1986年ソウルアジア大会および1988年ソウルオリンピック公式調味料サプライヤーに指定。 1986年 - 全北群山市にリジン工場を設立。 1989年 - ミニストップと提携しコンビニ事業に進出。 1990年 - 忠清南道天安市に冷凍食品工場を設立。 1991年 - 白光産業持分の売却。 1993年 - 株式会社世元にまた社名を変更して系列分離。 1996年 - 淸淨園ブランドを導入。 1997年 - 現在の社名変更。 1998年 - リジン事業の売却。 2006年 - 建設事業部門を韓南建設（現.東西建設）に分割。 2016年 - 大象FNFを合併。 2019年 - 食品流通業者である大象ベストコを吸収合併。
事業 総合食品事業 澱粉糖事業 リジン事業 バイオ事業 健康事業 ケタリング事業 コーヒー事業 新鮮食品事業 食資材事業
関連項目 味の素
脚注
外部リンク 大象 大象ジャパン株式会社