パウリ反応(パウリはんのう、ポーリー反応、)は、タンパク質中のチロシンおよびヒスチジンを検出するために用いられる反応である。 ドイツの化学者 ヘルマン・パウリ(Hermann Pauly)によって初めて報告された。

概要 本反応では、チロシンもしくはヒスチジンを含有するタンパク質に対してアルカリ性条件下でジアゾ化されたスルファニル酸を作用させると、 ジアゾカップリング反応により赤色を呈する。 対照染色として、硫酸亜鉛水溶液によって前処理した試料に対してパウリ反応を行うことがある。この前処理によりヒスチジンは非特異的な黄色を示すようになる一方で、チロシンやウロカニン酸は前処理の影響を受けない。

引用文献