パリスの審判 (ワイン)

パリスの審判（パリスのしんぱん、Judgment of Paris）として知られる1976年のパリにおけるワインテイスティングはを記念して1976年5月24日にパリでイギリス人のワイン商人であるとそのアメリカ人の同僚であるにより開催されたワインコンテストである。フランスのらが2種のに参加した。1つは最高品質のシャルドネであり、もう1種は赤ワイン（フランスのボルドーワインとカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンワイン）である。ナパ郡のワインが両カテゴリで最高評価を獲得し、それまで世界で随一のワイン生産地はフランスだと一般的にはとらえられていたため、驚きをもって受け止められた。1970年代初頭までにカリフォルニアワインの一部は傑出した品質を有していたが、市場ではフランスワインの人気があったため、広く知られてはいなかった。スパリュアはおもにフランスワインを販売しており、審査員らはカリフォルニアワインを好まないと確信していた。

このイベントの非公式の名称である「パリスの審判」はギリシャ神話の「パリスの審判」にあやかって名づけられている。

出品されたワイン

赤ワイン カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ ボルドー ヴィンテージ 1973 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 モンテベロ 1971 1970 マーサズ・ヴィンヤード 1970 シャトー・オー・ブリオン 1970 1972 1971 1971 1969

白ワイン カリフォルニアのシャルドネ ヴィンテージ ブルゴーニュ ヴィンテージ 1973 ムルソー・シャルム 1973 1974 ボーヌ クロ・デ・ムーシュ 1973 1973 1973 1972 ピュリニー・モンラッシェ レ・ピュセル 1972 1972 1973

審査員

11人の審査員は以下の通り（五十音順）：

（フランス人）：レストラン「トゥール・ダルジャン」のソムリエ （フランス人）：ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティより （フランス人）：レストラン「タイユヴァン」より （フランス人）：レストラン「」より （フランス人）：の編集者 （アメリカ人）：より （イギリス人）：アカデミー・デュ・ヴァン創設者 （フランス人）：より （フランス人） ：Wine Institute of Franceより （フランス人）：アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ委員 （フランス人）：の代理

審査方法 が実施され、審査員らは各ワインを20点満点で評価するように求められた。評価にあたっての点数構成は指定されず、各審査員が各自の基準に則って評価を行った。

審査員団らによる総合順位は各審査員の評点を合計することによって付けられた。ただし、パトリシア・ギャラガーとスティーヴン・スパリュアの評価は考慮されず、フランス人審査員の点数のみが考慮された。

結果 白ワイン カリフォルニアのシャルドネ vs. ブルゴーニュのシャルドネ

審査員団の公式の結果 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 132 シャトー・モンテレーナ 1973 2. 126.5 ムルソー・シャルム ドメーヌ・ルーロ 1973 3. 121 シャローン・ヴィンヤード 1974 4. 104 スプリング・マウンテン・ヴィンヤード 1973 5. 101 ボーヌ クロ・デ・ムーシュ ジョゼフ・ドルーアン 1973 6. 100 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1972 7. 94 バタール・モンラッシェ ラモネ・プリュドン 1973 8. 89 ピュリニー・モンラッシェ レ・ピュセル ドメーヌ・ルフレーヴ 1972 9. 88 ヴィーダークレスト・ヴィンヤーズ 1972 10. 42 デイビット・ブルース・ワイナリー 1973

赤ワイン カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン vs. ボルドー

審査員団の公式の結果 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 127.5 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 2. 126 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 3. 125.5 シャトー・オー・ブリオン 1970 4. 122 シャトー・モンローズ 1970 5. 105.5 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 6. 97 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 7. 89.5 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 8. 87.5 クロ・デュ・ヴァル 1972 9. 84.5 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 10. 78 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969

平均 パトリシア・ギャラガーとスティーヴン・スパリュアの評点を含む評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 14.14 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 2. 14.09 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 3. 13.64 シャトー・モンローズ 1970 4. 13.23 シャトー・オー・ブリオン 1970 5. 12.14 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 6. 11.18 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 7. 10.36 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 8. 10.14 クロ・デュ・ヴァル 1972 9. 9.95 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 10. 9.45 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969

各審査員による評価 20点満点での各審査員の評価を五十音順で示す。

クリスチャン・ヴァネケ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 17 シャトー・オー・ブリオン 1970 2. 16.5 クロ・デュ・ヴァル 1972 2. 16.5 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 4. 16 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 5. 15.5 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 6. 11 シャトー・モンローズ 1970 7. 10 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 8. 8 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 9. 6 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 10. 3 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971

オーベール・ド・ヴィレーヌ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 16 シャトー・モンローズ 1970 2. 15 シャトー・オー・ブリオン 1970 2. 15 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 4. 14 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 5. 12 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 6. 10 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 7. 9 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 8. 7 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 8. 7 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 10. 5 クロ・デュ・ヴァル 1972

ジャン・クロード・ヴリナ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 15 シャトー・モンローズ 1970 1. 15 シャトー・オー・ブリオン 1970 3. 14 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 3. 14 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 5. 13 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 6. 12 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 7. 11 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 8. 9 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 9. 7 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 9. 7 クロ・デュ・ヴァル 1972

レイモン・オリヴィエ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 14 シャトー・モンローズ 1970 1. 14 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 1. 14 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 4. 12 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 4. 12 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 4. 12 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 7. 10 シャトー・オー・ブリオン 1970 7. 10 クロ・デュ・ヴァル 1972 7. 10 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 10. 8 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969

オデット・カーン 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 15 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 2. 13 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 3. 12 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 3. 12 シャトー・モンローズ 1970 3. 12 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 3. 12 シャトー・オー・ブリオン 1970 7. 7 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 8. 5 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 9. 2 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 9. 2 クロ・デュ・ヴァル 1972

パトリシア・ギャラガー 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 17 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 2. 16 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 3. 15 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 3. 15 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 5. 14 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 5. 14 シャトー・モンローズ 1970 5. 14 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 8. 13 クロ・デュ・ヴァル 1972 9. 12 シャトー・オー・ブリオン 1970 10. 9 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971

スティーヴン・スパリュア 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 14 シャトー・モンローズ 1970 1. 14 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 1. 14 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 1. 14 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 5. 13 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 5. 13 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 7. 12 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 8. 11 クロ・デュ・ヴァル 1972 9. 9 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 10. 8 シャトー・オー・ブリオン 1970

ピエール・タリ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 17 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 2. 15 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 3. 14 シャトー・モンローズ 1970 3. 14 シャトー・オー・ブリオン 1970 3. 14 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 6. 13 クロ・デュ・ヴァル 1972 6. 13 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 8. 12 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 8. 12 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 10. 11 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970

ミシェル・ドヴァズ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 15 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 1. 15 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 3. 12 シャトー・オー・ブリオン 1970 3. 12 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 5. 11 シャトー・モンローズ 1970 5. 11 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 5. 11 クロ・デュ・ヴァル 1972 8. 10 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 8. 10 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 10. 8 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971

ピエール・ブレジュー 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 17 シャトー・オー・ブリオン 1970 2. 16 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 3. 14 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 3. 14 クロ・デュ・ヴァル 1972 5. 13 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 6. 12 シャトー・モンローズ 1970 6. 12 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 8. 10 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 9. 7 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 10. 5 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969

クロード・デュボワ・ミヨ 評価（20点満点） 順位 点数 ワイン ヴィンテージ 国 1. 17 シャトー・モンローズ 1970 2. 16 シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 2. 16 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 4. 13.5 シャトー・オー・ブリオン 1970 5. 11 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 6. 9.5 マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 7. 9 フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 7. 9 クロ・デュ・ヴァル 1972 9. 8 ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 10. 7 リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971

論争 統計的な解釈 とは9人のフランス人審査員だけではなく全11人の審査員の結果を分析し、少し異なる順位を得た。彼らはまた、彼らの付けた順位のうち上位2つのワインのみが統計的に有意に差があり、それ以外の7つは有意差がないとした。

- スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 - シャトー・モンローズ 1970 - シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 - シャトー・オー・ブリオン 1970 - リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 - ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 - シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 - フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 - マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 - クロ・デュ・ヴァル 1972

テイスティングの再実施 一部の批評家はフランス産の赤ワインはカリフォルニア産のものより良く熟成するだろうと主張したため、この主張が検証された。

1978年のサンフランシスコにおけるテイスティング 1976年のパリのテイスティングから20か月後、1978年のサンフランシスコにおけるワインテイスティングが開催された。この会はヴィントナーズクラブで開催され、スティーヴン・スパリュアはパリから航空機に乗って出席した。

1978年1月11日、評価員たちはパリで評価を行ったものと同じシャルドネのブラインドテイスティングを実施した。 – シャローン・ヴィンヤード 1974 – シャトー・モンテレーナ 1973 – スプリング・マウンテン・ヴィンヤード 1973 – ピュリニー・モンラッシェ レ・ピュセル ドメーヌ・ルフレーヴ 1972 それより下位に順位付けられたのはムルソー・シャルム ドメーヌ・ルーロ 1973、ボーヌ クロ・デ・ムーシュ ジョゼフ・ドルーアン 1973、バタール・モンラッシェ ラモネ・プリュドン 1973であった。

1978年1月12日、評価員たちはパリで評価を行ったものと同じカベルネ・ソーヴィニヨンのブラインドテイスティングを実施した。 – スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 – ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 – リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 – シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 それより下位に順位付けられたのはシャトー・モンローズ 1970、シャトー・オー・ブリオン 1970、そしてシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971であった。

1986年のフレンチ・カリナリー・インスティテュートでのテイスティング オリジナルのパリでのワインテイスティングからの10周年を記念して、2件のテイスティングがフレンチ・カリナリー・インスティテュート（現在の）で実施された。白ワインは飲み頃を過ぎたと考えられたため、評価されなかった。

1976年のワインコンテストを主催したスティーヴン・スパリュアがこの10周年記念テイスティングを支援した。8人の審査員が10種のワインのうち9種をブラインドテイスティングした。結果は以下の順位となった：

結果 – クロ・デュ・ヴァル 1972 – リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 – シャトー・モンローズ 1970 – シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 – シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 – スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 – ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 – マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 – シャトー・オー・ブリオン 1970

1986年のワイン・スペクテーターによるテイスティング 審査員のうち4人はの専門家で、2人は外部の人間であった。全員がブラインドでのテイスティングを行った。

結果 – ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 – マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 – リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 – スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 – クロ・デュ・ヴァル 1972 – シャトー・モンローズ 1970 – シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 – シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 – フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969 – シャトー・オー・ブリオン 1970

30周年記念 スティーヴン・スパリュアの主催により30周年記念の再テイスティングが2006年に大西洋の両岸で開催された。「タイムズ」が伝えるところによると「元々のテイスティングでも多くの割合を占めていたフランス人審査員によるアメリカのブドウ園の『破滅への期待』に反し、調和のとれたカリフォルニアのカベルネに降参したことを認めざるを得なかった。両大陸の審査員は1971年のリッジ モンテベロ カベルネに最高の栄誉を与えた。4つのカリフォルニア産赤ワインがそれに次ぐ順位を占め、最も高く順位付けられたボルドーは6位となった1970年のシャトー・ムートン・ロートシルトであった。

The Tasting that Changed the Wine World: 'The Judgment of Paris' 30th Anniversary（ワインの世界を変えたテイスティング：'パリスの審判'30周年記念）は2006年5月24日に開催された

30周年記念はカリフォルニア州ナパの博物館と英国のもっとも古いワイン商であるロンドンので同時に開催された。

COPIAにおける9人のワイン専門家による審査員団は以下の通り：ダン・バーガー、、スティーヴン・ブルック、ウィルフレッド・イェーガー、ピーター・マークス（）、ポール・ロバーツ（）、アンドレア・イマー・ロビンソン（マスター・ソムリエール）、ジャン・ミッシェル・ヴァレット（マスター・オブ・ワイン）、そして1976年のテイスティングからの審査員の一人であるクリスチャン・ヴァネケ。

ベリー・ブラザーズ＆ラッドにおける9人のワイン専門家による審査員団は以下の通り：ミシェル・ベタンヌ、マイケル・ブロードベント（マスター・オブ・ワイン）、ミシェル・ドヴァズ、ヒュー・ジョンソン、マシュー・ジュークス、ジェーン・マクィティ、ジャスパー・モリス（マスター・オブ・ワイン）、ジャンシス・ロビンソン（OBE、マスター・オブ・ワイン）、そしてブライアン・サンピエール。

結果は新たな専門家による審査員団もカリフォルニアワインをフランスの競争相手より好んだことを示した。

結果 – リッジ・ヴィンヤーズ モンテベロ 1971 – スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 1973 – マヤカマス・ヴィンヤーズ 1971 (同位) – ハイツ・セラー マーサズ・ヴィンヤード 1970 (同位) – クロ・デュ・ヴァル 1972 – シャトー・ムートン・ロートシルト 1970 – シャトー・モンローズ 1970 – シャトー・オー・ブリオン 1970 – シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1971 – フリーマーク・アビー・ワイナリー 1969

コンテストに出品されたボルドーワインのうち3つはにより過去45年以上の中で最良の4つのヴィンテージの1つとされる1970年のものであった。4つめのボルドーワインは1971年のものであり、ボルドーワイン委員会から「非常に良い」とされた年の物であった。他のフランスの公的機関であるは1971年のヴィンテージを「素晴らしい」としている。

フランスのワイン生産者たちは長年のワイン造りの経験を有しており、カリフォルニアの生産者たちは典型的には数年の経験しか有していなかった（1972年はクロ・デュ・ヴァルの最初のヴィンテージであった）が、全てのフランスの競争相手よりも高く評価された。

ワイン産業における影響 スティーヴン・スパリュアは1976年のテイスティングに多くの記者を招いたものの、出席したのは『タイム』の記者ののみであった。彼はすぐさま結果を世界に公開した。恐怖し怒ったフランスのワイン産業のリーダーたちはスパリュアをフランスの権威あるワインテイスティングツアーから1年間追放した。これは明らかに彼の主催したテイスティングがかつてのフランスワインの優位性のイメージを傷つけたことに対する処罰であった。テイスティングはフランスの報道機関からは報じられず、ほぼ無視されていた。3か月が過ぎようとしていたころ、『フィガロ』は「"の戦いは発生したのか？"」という題の記事を発行し、結果を「ばかばかしい」ものとして表現し、「真剣に受け止められるべきではない」とした。テイスティングの6か月後、フランスで最も権威ある新聞の『ル・モンド』が記者のライオネル・ローによる同様の論調の「"誇張しないようにしよう！"」と題された記事でテイスティングを報道した。

『ニューヨーク・タイムズ』はそれまでに米国内で行われたいくつかのテイスティングでアメリカ産のシャルドネがフランスの競合よりも高く評価されたことを報道している。そのようなテイスティングはパリでのテイスティングのたった6か月前にニューヨークで行われていたが、「フランスワインの優勝者たちはアメリカ産ワインを好むバイアスがある可能性のあるアメリカ人たちが審査員だったからだと主張した。さらに、彼らが言うには、ブルゴーニュワインが（フランスの）ワイナリーからの長い輸送のうちに不適切な取り扱いを受けた可能性が常に存在するとのことである。」パリスの審判は新世界におけるワイン生産の拡大とワインの名声に革命的な影響を与えた。また、それは「習慣や便宜的なものの積み重ねであることがしばしばある伝統を再検討し、信じられてきた通説に過ぎないような信念を見直す価値ある動機をフランスに与えた」"。

関連する作品 はアラン・リックマンとクリス・パインが出演した長編映画。1976年のワインテイスティングをドラマ化し、2008年のサンダンス映画祭で公開された。2つ目の映画（パリスの審判（Judgment of Paris）、ジョージ・M・テイバーの同名の書籍に基づく）も制作されており、2つの映画の映画の製作者の間では名誉毀損や不正確な説明の主張に基づく論争があった （シーズン13、エピソード54 – "How Wine is Made"）ヒストリーのこの番組で本件に関する議論の要約が示された。 ハリウッドの脚本家であるロバート・マーク・ケイメンはジョージ・M・テイバーの書籍に基づきパリスの審判（Judgment of Paris）を製作中である

脚注

参考文献

Peterson, Thane. The Day California Wines Came of Age: Much to France's Chagrin: a Blind Taste Test 25 Years Ago in Paris inadvertently launched California's fine wine industry. ビジネスウィーク, 8 May 2001.

Rice, William. Those winning American wines. ワシントン・ポスト, 13 June 1976.

30周年記念

外部リンク TIME Magazine: Modern Living: Judgement of Paris, 7 June 1976 by

30周年記念 Paris tasting recreated for 30th anniversary "The Judgment of Paris: What the French didn't learn from the legendary wine-tasting." の30周年記念記事