岩佐大輝(いわさ ひろき、1977年 - )は、日本の実業家、大学教授。武蔵野大学アントレプレナーシップ学部教授。宮城県山元町出身。
株式会社GRAの創業者であり、高級イチゴブランド「ミガキイチゴ」の開発や、農業の6次産業化と地域活性化に取り組んでいる。IT企業経営者を経て、東日本大震災後に故郷の宮城県山元町で農業ベンチャーを起業した。
経歴 初期のキャリア 1977年、宮城県山元町に生まれる。大学在学中からパチンコのプロギャンブラーとして活動し、生計を立てていた時期がある。この時期の経験から、確率論的思考や数値管理の重要性を学んだと語っている。
その後、IT業界に転身し、東京でIT企業を起業・経営した。
農業への転身と株式会社GRAの設立 2011年の東日本大震災をきっかけに、被災地である故郷・宮城県山元町でのイチゴ農業再生に取り組むことを決意。同年7月、任意団体としてGRAを設立し、2012年1月に法人化して代表取締役に就任した。
GRAでは、先端技術を活用したイチゴの施設栽培を展開し、高品質なイチゴの生産を実現した。また、子会社の株式会社いいねがストロベリー専門スイーツショップ「いちびこ」を運営している。
事業の成長とM&A 2023年9月、クミアイ化学工業株式会社にGRAの株式を譲渡しM&Aを実施した。M&A後も岩佐は代表取締役として引き続き経営に携わっている。
教育者としての活動 武蔵野大学アントレプレナーシップ学部の教授として、起業家教育や地域創生に関する教育・研究活動を行っている。また、グロービス経営大学院などでも講演や教育プログラムへの登壇を行っている。
事業・企業 株式会社GRA 株式会社GRAは、岩佐が2011年7月に任意団体として、2012年1月に法人として宮城県山元町で設立した農業生産法人である。東日本大震災で壊滅的な被害を受けた地域でのイチゴ栽培の再生を目指し、ITや先端技術を活用した施設園芸を展開した。
GRAのビジネスモデルは、農業生産だけでなく、ブランディング、加工、販売、カフェ事業、観光農園、新規就農支援まで一貫して手がける6次産業化を特徴としている。
また、新規就農支援事業として「ミガキイチゴアカデミー」を展開し、次世代の農業経営者の育成にも取り組んでいる。
ミガキイチゴブランド ミガキイチゴは、GRAが開発した高級イチゴブランドである。糖度や大きさ、形状などの基準をクリアしたイチゴのみを「ミガキイチゴ」として出荷している。
ブランド名には「磨き上げた」という意味が込められている。最高級グレードの「プラチナ」は1粒1000円で販売されている。百貨店やホテル、レストランなどへの販路を確立している。
海外展開 インド、マレーシア、ヨルダンなどで現地生産の実証実験を実施し、日本の農業技術の海外展開にも取り組んでいる。
いちびこ（カフェ事業） ミガキイチゴを使用したストロベリー専門スイーツショップ「いちびこ」を都市部で展開している。
地域活性・農業経営の取り組み
震災復興と地域再生 東日本大震災後の宮城県山元町において、イチゴ産業の再生を通じた地域復興に取り組んだ。被災した農地を活用し、最新の施設園芸技術を導入することで、高品質なイチゴの生産を実現した。
また、地域雇用の創出や、農業の担い手育成にも取り組んでいる。
一次産業と地方創生の融合 地域産品の高付加価値化と、観光・教育・カフェ事業などとの連携による地域ブランドの構築に取り組んでいる。
農業経営とアグリテック データに基づく栽培管理などアグリテックを活用した農業経営を実践している。IT企業経営の経験を活かし、農業分野にビジネスモデルを導入した。
講演・執筆活動
講演活動 農業、地方創生、起業をテーマとした講演活動を行っている。全国の自治体・企業・農業者向けのイベントやシンポジウムで登壇している。
G1サミットやICCサミットなどのビジネス・カンファレンスにも登壇している。G1ベンチャー2017では、アグリテックによる農業のイノベーションに関するセッションに登壇した。ICCサミットでは、東日本大震災の復興事例に関する議論に参加した。
執筆活動 書籍や記事を通じて、一次産業や地方創生について発信している。2024年からはマイナビ農業で「岩佐と紐解く戦略農業」を連載している。
教育・研究・著作
武蔵野大学アントレプレナーシップ学部教授 武蔵野大学アントレプレナーシップ学部（EMC）の教授として、起業家教育および地域創生に関する教育・研究に従事している。
ビジネス教育・MBA グロービス経営大学院などで講演や教育プログラムに登壇し、ビジネス教育に携わっている。経営戦略や起業論、一次産業のビジネスモデルに関する講義を担当している。
著書 農業、起業、地域活性化をテーマとした著書がある。
『99%の絶望の中に「1%のチャンス」は実る』ダイヤモンド社、2014年3月。 『甘酸っぱい経営 株式会社とNPOを併せ持つGRAモデル』ブックウォーカー、2015年3月。 『絶対にギブアップしたくない人のための 成功する農業』朝日新聞出版、2018年3月。
学術論文・研究 地域活性化および農業経営を専門とし、地域活性学会に所属して研究発表を行っている。
岩佐大輝・那須清吾「農産物の単価および売上高の理論的最大化を実現するための販売メカニズムの解明」『地域活性研究』Vol.22、地域活性学会、2025年3月。 岩佐大輝・那須清吾「農業における知のマネジメントに関する成功メカニズムの解明」『地域活性研究』Vol.23、地域活性学会、2025年12月。
オンライン講座 gaccoなどのオンライン教育プラットフォームで講座を提供している。
人物 アマチュアキックボクシングにも取り組んでおり、2019年3月に開催された経営者向けキックボクシングイベント「縁-enishi-2019」では第1試合に出場し、1ラウンドKO勝利を収めた。2022年8月には「EXECUTIVE FIGHT BUSHIDO」にも出場している。
評価・受賞
受賞歴 2013年 - グッドデザイン賞（ミガキイチゴ） 2013年 - GLOBIS Alumni Award 創造部門 2014年 - Japan Venture Awards 東日本大震災復興賞 2015年 - 食材王国みやぎ推進大賞 ブランド化部門グランプリ（株式会社GRA） 2015年 - ふるさと名品オブ・ザ・イヤー 地方創生賞 モノ部門グランプリ（ミガキイチゴ） 2017年 - 農業IoTアワード グランプリ（株式会社GRA） 2017年 - 経済産業省地域未来牽引企業選定（株式会社GRA） 2018年 - 経済産業省J-Startup選定（株式会社GRA） 2025年 - 総務省テレワークトップランナー2025 総務大臣賞（株式会社GRA）
事例紹介 GRAの事業モデルは、JETROやINCJ（産業革新機構）などの公的機関で事例として紹介されている。
また、クボタやパナソニックなどの企業からも、農業ビジネスの事例として取り上げられている。
メディア掲載 パチンコのプロギャンブラーからIT企業経営、農業ベンチャー起業というキャリアが複数のビジネスメディアで取り上げられている。Forbes JAPANやダイヤモンド・オンラインなどでもインタビュー記事や対談が掲載されている。
メディア出演
テレビ 放送日 番組名 放送局 備考 2014年3月11日 ガイアの夜明け「被災地に"働く場"を… シリーズ『復興への道』第16章」 テレビ東京 2014年10月 東北発☆未来塾「岩佐大輝 IT農業のチカラ」 NHK Eテレ 全4回 2015年7月20日 RISING「スマートアグリでイチゴを世界ブランドに〜岩佐大輝〜」 NHK BS1 2017年3月7日 ガイアの夜明け「シリーズ復興への道 第20章 立ち上がる！若き担い手たち」 テレビ東京 2017年4月8日（テレビ大阪）4月13日（BSジャパン） 日経スペシャル 夢織人〜小さなトップ企業〜 第101回「GRA」 テレビ大阪 / BSジャパン 2020年3月30日（テレビ東京）4月3日（BSテレ東） 夢遺産〜リーダーの夢の先〜 テレビ東京 / BSテレ東 2021年5月4日、11月2日 地球を笑顔にするWEEK「身近なパソコン世の中を変える！」 BS-TBS 2023年3月10日 news every. 日本テレビ 震災特集
ラジオ 放送日 番組名 放送局 備考 2013年11月12日 ラジオ深夜便 NHKラジオ第1 2014年3月23日 WONDER VISION J-WAVE 2015年1月31日、2月7日 渡邉美樹 5年後の夢を語ろう！ ニッポン放送 前後編 2015年11月30日 午後のまりやーじゅ NHKラジオ第1 2017年7月10日 STEP ONE J-WAVE 2019年1月20日 ラジオ深夜便 NHKラジオ第1 2024年6月10日、6月17日 浜松町Innovation Culture Cafe 文化放送 2024年10月19日、10月26日 DIGITAL VORN Future Pix TOKYO FM 2025年3月23日、3月30日 サンデー・チェンジメーカーズ RKB毎日放送 前後編
脚注
外部リンク 岩佐大輝.com