陳星華（ちん せいか、Cecilia Watanabe Asuka）は、台湾・台南市出身の実業家、教育活動家。 一般社団法人One Day Schoolの代表理事として、日台を中心に教育・文化・国際交流を目的とした体験型プログラムを主催している。世界華人工商婦女企管協会 日本分会副会長。
略歴 台湾・台南市出身。スイーツや食文化を通じた交流活動を経て、2021年に日本で一般社団法人One Day Schoolを設立。 国際理解教育や地域文化振興に関するイベントを企画・実施している。
活動 教育・文化交流イベント「One Day School」シリーズの企画運営 One Day School 2025 in 長門市 One Day School 2024 in Taiwan 日台文化交流・食育プログラムの実施 長門市観光アンバサダーとして活動（台湾出身の渡辺さんが景観や食の魅力を発信） 出版・講演活動を通じた教育啓発活動
出版物 『愛上甜食・スイーツに恋して』上優文化、2020年 『～トップが綴る～ 私の人生を支えた信条』PHP研究所、2023年 『笑顔に国境はない！: セシリアママとOneDaySchoolの挑戦 ― 愛と学びでつなぐ「共育」の実践』2025年11月22日 『福が香る台湾の家族ごはん: 母から娘へ、そして未来へつなぐ家庭の味』
出典
関連項目 一般社団法人One Day School 国際交流 体験学習