オールドキューバン

オールドキューバン(Old Cuban)とは、ラムベースのカクテルである。

概要 2001年にニューヨークの「ペグー・クラブ」の創業者であるオードリー・サンダースによって考案されたオールド・キューバンオールドキューバン のカクテルレシピ・作り方・特徴｜ラム + ライム + シュガー + スパークリングワイン。

レシピの例 国際バーテンダー協会のレシピを以下に記す。 材料 ダーク・ラム - 45ml ライムジュース - 22.5ml シュガーシロップ - 30ml アンゴスチュラ・ビターズ - 2dash スパークリングワイン（辛口） - 60ml ミント - 6-8枚

作り方 スパークリングワイン以外の材料を氷を入れたシェイカーに入れシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。 スパークリングワインを注ぎ、ミントの葉を飾る。

出典

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