ジャングル・バード(Jungle Bird)とは、ラムベースのカクテルである。
概要 1973年にクアラルンプールのヒルトンホテルのバー・アヴィアリー・バーの飲料マネージャーのジェフリー・オンがホテルのゲストを迎えるウェルカムドリンクとして考案した。カクテル名はバーから見える鳥小屋で飼われていた熱帯の鳥たちに由来しており、当初は鳥の形をした陶器の器で提供されていたジャングルバード のカクテルレシピ・作り方・特徴｜ダークラム + カンパリ + パインジュース + ライムジュース。
レシピの例 国際バーテンダー協会のレシピを以下に記す。 材料 ダーク・ラム - 45ml カンパリ - 22.5ml パイナップルジュース - 45ml ライムジュース - 15ml シュガーシロップ - 15ml
作り方 全ての材料を氷を入れたシェイカーに入れシェイクし、氷を入れたロックグラスに注ぐ。 カットしたパイナップルを飾る。
出典
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