株式会社 菱屋酒造店（ひしやしゅぞうてん、英文 Hishiya Sake Brewing Co.,Ltd.）は、岩手県宮古市鍬ケ崎下町に本社および工場を置く日本酒の蔵元。銘柄は「千両男山（せんりょうおとこやま）」。
概要 岩手県宮古市は岩手県の三陸海岸に面し、本州最東端の街で、世界三大漁場の一つ三陸沖の豊かな漁業資源に恵まれている。
菱屋酒造店の創業は1852年（嘉永5年）である「株式会社菱屋酒造店」2026年7月20日閲覧。本社および工場は宮古港から200メートル程の場所にあったため、2011年（平成23年）3月11日に発生した東日本大震災の津波により酒蔵は全壊してしまった「菱屋酒造店：代表銘柄「千両男山」｜震災で奇跡的に残った一つの樽」日本酒の蔵元紹介、2026年7月19日閲覧。この震災で社員6人は全員無事だった。酒造りで使っていた湧き水も枯れずに残った。蔵には13基のタンクがあったが10基が津波で流され3基が残り、そのうちの1基（1万1千リットル）だけが海水が入らずに残った。蔵が津波に浸かり、タンク一つが海水に浸からず蔵の天井に浮いていた「津波耐えた「奇跡の酒」宮古・菱屋酒造店で復活」2026年7月20日閲覧。菱屋酒造店では精製が不可能なため、岩手県下閉伊郡岩泉町の泉金酒造に協力依頼し一升瓶で800本、720ミリリットル瓶で600本を完成させた。泉金酒造の製造責任者・黒田秀は「酒蔵仲間を助けたかった」と語った。これらの造られた酒を、宮古の復興を願って「菱屋フェニックス」と命名して販売した。菱屋酒造店の再建を象徴する酒となり、地元の各方面からの応援と全国各地からの支援が届き、2011年（平成23年）冬から酒造りを再開した。
沿革 1852年（嘉永5年） - 創業。 2011年（平成23年） 3月11日 - 東日本大震災が発生し、津波により酒蔵が全壊した。 10月7日 - 瓦礫処理が終わり、タンク1基の無事を確認した。 10月13日 - 泉金酒造の協力を仰ぎ、消毒のための火入れを行う。 10月20日 - 一升瓶800本、720ミリリットル瓶600本の瓶詰めを完了した。 10月21日 - 「純米酒 奇跡の酒 復活」と書かれたラベルを張り終える。 10月23日 - 「純米酒 奇跡の酒 復活」の販売を開始した。 11月中旬 - 不足機器を揃え、醸造を開始した。
銘柄 大吟醸「菱屋酒造店 大吟醸」菱屋酒造店、2026年Þ月18日閲覧 大吟醸 鴻 - やや辛口で上品な、華やかでフルーティな吟醸香 千両男山 大吟醸 - やや辛口で上品な、華やかでフルーティな吟醸香 大吟醸 鴻 - やや辛口で、上品な、華やかでフルーティな吟醸香 純米大吟醸「菱屋酒造店 純米大吟醸」菱屋酒造店、2026年Þ月18日閲覧 千両男山 純米大吟醸 - 穏やかな香りで深みがある 千両男山 純米大吟醸 - 穏やかな香りでまろやかで旨味と酸味 純米吟醸「菱屋酒造店 純米吟醸」菱屋酒造店、2026年Þ月18日閲覧 千両男山 純米吟醸 結の香 - 原料米岩手県産結の香100％、精米歩合50％ 純米酒「菱屋酒造店 純米酒」菱屋酒造店、2026年Þ月18日閲覧 千両男山 純米酒 「港に朝日、水面の光」 - すっきりした吞口とお米の旨味 千両男山 純米酒 「港に朝日、水面の光」 - すっきりした吞口とお米の旨味 千両男山 純米酒 - すっきりした吞口 千両男山 純米酒 - まろやかなコクのある味わい 純米酒 うみねこ - 米と米麴で醸したお酒 山廃純米酒「菱屋酒造店 山廃純米酒」菱屋酒造店、2026年Þ月18日閲覧 千両男山 山廃純米酒 - 力強い酸味と豊かなコクがある 千両男山 山廃純米酒 - 酸味と豊かなコクがある 千両男山 山廃仕込 - 酸味と豊かなコクがあ
受賞歴 全国新酒鑑評会
平成18酒造年度 - 「千両男山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成18酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成19年5月24日、2026年7月19日閲覧 平成19酒造年度 - 「千両男山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成19酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成20年5月22日、2026年7月19日閲覧 平成21酒造年度 - 「千両男山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成21酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成22年5月26日、2026年7月19日閲覧 平成23酒造年度 - 「千両男山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成23酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成24年5月18日、2026年7月19日閲覧 平成24酒造年度 - 「千両男山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成24酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成25年5月22日、2026年7月19日閲覧
交通アクセス 鉄道 - 東日本旅客鉄道・三陸鉄道リアス線 宮古駅より車で約15分
脚注
参考文献 「「千両男山」が帰還 震災で全壊、岩手の酒蔵」毎日新聞、2018年1月12日、2026年7月19日閲覧 「津波耐えた「奇跡の酒」 宮古・菱屋酒造店で復活」倒産速報 明日はわが身、2026年7月19日閲覧 「菱屋酒造店：代表銘柄「千両男山」｜震災で奇跡的に残った一つの樽」日本酒の蔵元紹介、2026年7月19日閲覧 「3.11 震災復興10周年記念ボトル」若松屋酒店、2021年3月5日、2026年7月19日閲覧
関連項目 宮古市 日本酒の歴史 日本酒の銘柄一覧 / 日本酒メーカー一覧 醸造業 / 酒造 / 蔵元 / 酒屋 / 造り酒屋 / 杜氏 / 蔵人 / 杜氏組合
外部リンク 菱屋酒造店 - 日本醸造協会 - 岩手県酒造組合 - 酒類総合研究所 -