ドジャー・ドッグ（）は、それを販売するメジャーリーグベースボール（MLB）の球団ロサンゼルス・ドジャースにちなんで名付けられたホットドッグである。長さ約10インチ（約25センチ）のポークウィンナーを蒸したバンではさんだもので、カリフォルニア州ロサンゼルスにあるドジャー・スタジアムで販売されている。によると、2011年シーズンにドジャー・スタジアムで売られるホットドッグの予測販売数は200万本で、これによりドジャードッグはメジャーリーグの全球場におけるホットドッグ販売数でトップの座を確立した。
2021年までは「ファーマージョンドジャードッグ」として知られていた。2021年のMLBロサンゼルス・ドジャースのシーズンからは、このアイコニックな「ドジャードッグ」は、カリフォルニア州ヴァーノンに拠点を置くパパ・カンテラズ社によってドジャー・スタジアムへ供給されている。
バリエーション グリルされたドジャードッグは、「クラシック」バージョンとされている。
ドジャー・ドッグには、「スーパードジャードッグ」というバリエーションもあり、こちらは100％ポークではなく、100％ビーフで作られている。
2011年、ドジャースは一般的なホットドッグのケチャップやマスタードの代わりに、チリ、サルサ、ハラペーニョや薬味類を用いたメキシコ風の「ドイヤードッグ（Doyer Dog）」を導入した。
考案者 ドジャー・ドッグは、1962年から1991年までの29年間、ドジャー・スタジアムでフード・コンセッション・マネージャーを務めたトーマス・アーサーによって考案された。当初、この10インチ（約25cm）のホットドッグは「フットロング」の名称で販売されていたが、トーマス・アーサーは広告の真実性こそが最善の道だと考え、彼はドジャースの筆頭株主であるウォルター・オマリーに働きかけ、このホットドッグを「ドジャー・ドッグ」と呼んでもよいか尋ねた。ドジャー・ドッグはドジャースファンにとって欠かせない定番となり、俳優のヴィンセント・プライスも、自身の料理本『Treasury of Great Recipes（偉大なレシピの宝庫）』の中でそのおいしさに言及している。この10インチのウィンナーは当初、モレル・ミート社によって製造されていたが、間もなくしてドジャースの主要スポンサーの一つであったファーマー・ジョン社が、スタジアム向けホットドッグ需要に対する供給を引き継いだ。ファーマー・ジョン社は2004年にホーメル社に買収され、その後2017年にはスミスフィールド・フーズ社がホーメル社からファーマー・ジョンのブランドを買収した。2021年、スミスフィールド・フーズ社とドジャースは新たな契約で合意に至らず、製品から「ファーマー・ジョン」の名称が外された。
関連項目
ホットドッグの一覧
脚注
注釈
出典
外部リンク
ロサンゼルス・ドジャース公式ウェブサイト “Dodger Dogs in Universal City, CA”. 2003年8月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。