山田水産株式会社（やまだすいさん）は、大分県佐伯市に本社を置く水産会社。
沿革 1963年（昭和38年）9月 - 大分県佐伯市で創業。 1973年（昭和48年）9月 - 会社設立。 1989年（平成元年）2月 - 宮崎県延岡市に急速冷凍冷蔵⼯場の島浦事業所を新設。 1990年（平成2年）3月 - 宮崎県延岡市新浜町に延岡冷蔵倉庫を新設。 1993年（平成5年）6月 - 鹿児島県垂水市に垂⽔事業所を新設。 1996年（平成8年）9月 - ⿅児島県肝属郡根占町（現・南大隅町）に根占工場を新設。 1997年（平成9年）11月 - 鹿児島県曽於郡有明町（現・志布志市）に養鰻場を新設。 1999年（平成11年）10月 - 鹿児島県曽於郡有明町（現・志布志市）に有明事業所を新設。 2000年（平成12年）12月 - 鹿児島県曽於郡有明町（現・志布志市）に第2養鰻場を新設。 2003年（平成15年）12月 - 鹿児島県曽於郡有明町（現・志布志市）に第3養鰻場を新設。 2007年（平成19年）3月 - 鹿児島県垂水市に垂水第2工場を増設。 2007年（平成19年）12月 - 鹿児島県志布志市に第4養鰻場を新設。 2009年（平成21年）7月 - 宮城県石巻市に石巻事業所を新設。 2013年（平成25年）9月 - 宮城県石巻市に石巻第2工場を増設。 2017年（平成29年）7月 - 鹿児島県志布志市に志布志工場を新設。
事業所 本社 〒876-0815 大分県佐伯市野岡町1丁目5番3号 有明事業所 〒899-7402 鹿児島県志布志市有明町野井倉3581番地 第1養鰻場 〒899-7402 鹿児島県志布志市有明町野井倉3518-4 第2養鰻場 〒899-7503 鹿児島県志布志市有明町蓮原3727-5 第3養鰻場 〒899-7503 鹿児島県志布志市有明町蓮原2455-4 第4養鰻場 〒899-7503 鹿児島県志布志市有明町蓮原3766-6 第5養鰻場 〒899-7503 鹿児島県志布志市有明町蓬原3782 志布志工場 〒899-7103 鹿児島県志布志市志布志町志布志1286-8 垂水事業所 〒891-2112 鹿児島県垂水市本城25番地 石巻事業所 〒986-0022 宮城県石巻市魚町1丁目11-6 石巻第2工場 〒986-0022 宮城県石巻市魚町1丁目11-1 佐伯第1工場 〒876-1401 大分県佐伯市米水津大字浦代浦字木場1055-1 佐伯第2工場 〒876-2404 大分県佐伯市蒲江大字森崎浦1781-5 楠本工場 〒876-2203 大分県佐伯市蒲江大字楠本浦字河内1127-1 島浦事業所 〒882-0096 宮崎県延岡市島浦町大字宇治388番地109 延岡冷蔵工場 〒889-0512 宮崎県延岡市新浜町2丁目8935-58 東京事務所 〒104-0045 東京都中央区築地3丁目2-5 第2平和田ビル6F
商品 山田のうなぎ イカカツ さばカツ さんま蒲焼 さば照焼 ぶり照焼 豊卵ししゃも
CM出演者 小島よしお（山田のうなぎ）
外部リンク 山田水産