松平 信宝(まつだいら のぶみち)は、江戸時代後期の大名。出羽国上山藩8代藩主。藤井松平家嫡流14代。官位は従五位下・山城守、中務少輔。
生涯 文化14年(1817年)5月19日、7代藩主・松平信行の長男として誕生した。天保2年(1831年)10月9日、父の隠居により家督を継いだ。同年12月に叙任する。外桜田門番、和田倉門番、大坂加番などを務め、天保の大飢饉では飛び地領から米を輸送し領民の救済に充てた。天保11年(1840年)に天輔館に代わる新たな藩校を設置し、名を明新館とした(現在の山形県立上山明新館高校の起源)。安政6年(1859年)、領内に社倉を設置して農民に米穀の備蓄をさせた。
文久2年(1862年)4月6日、長男の信庸に家督を譲って隠居し、明治5年(1872年)3月7日に死去した。享年56。
系譜 父母 松平信行(父) 三橋氏(母) - 側室
正室、継室 秀、お透(正室) - 戸沢正胤の娘 松平宗発の娘(継室)
側室 吉田氏 茂木キク 土屋氏
子女 松平信庸(長男) 生母はキク 松平信安(五男) 生母は吉田氏 典子 - 山内豊福継室 由(三女) - 青木重義正室(離縁)、のち久世広業正室 江美子(四女) - 生駒親敬正室