ブラッディ・ブル (Bloody Bull) は、ウォッカまたはテキーラベースのカクテル稲保幸『カクテル事典315種』新星出版社、2002年、135頁、成美堂出版編集部編『カクテル大事典800』成美堂出版、2007年、219頁、。ビーフ・ブイヨンを使用するカクテルは珍しいとされる。ブラッディ・マリーとブル・ショットからできたカクテル。
由来 ブラッディ・ブルとは、闘牛で傷つき、血に染まった雄牛を意味する。
標準的なレシピ ウォッカ ・・・ 30〜45ml レモン・ジュース ・・・15ml トマト・ジュース ・・・適量 ビーフ・ブイヨン ・・・ 適量 ウスターソース、タバスコは好みで1ダッシュ加える。
作り方 氷を入れたタンブラーに注ぐ。 ステアする。
脚注
参考文献 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 （ISBN 4-388-05666-9）
外部リンク 社団法人日本バーテンダー協会 Liqueur & Coktail（サントリー） The Internet Cocktail Database（英語）