スノーフレーク（学名：Leucojum aestivum）は、ヒガンバナ科の植物の1つ。和名はオオマツユキソウ（大待雪草）、別名はスズランスイセン（鈴蘭水仙）。スズランのようなベル形の花を下向きに咲かせる。1月23日、1月28日、2月5日、2月17日、3月19日、4月16日、12月19日の誕生花でもある。
特徴
ヨーロッパ中南部原産。多年草。花期は春で白いスズランのような花が咲く。花弁の先端には緑の斑点がある。秋植の球根草である。スイセンやスズラン、ヒガンバナと同じく有毒。スノーフレークの種子には、アリを引き付ける物質が含まれている。
分類上の位置は変遷があり、クロンキスト体系ではユリ科、新エングラー体系ではヒガンバナ科とされていた。似た名前で同時期に咲くものにスノードロップ（マツユキソウ） (Galanthus nivalis) という球根草もある。秋咲きのものもあり、アキザキスノーフレーク（Acis autumnale）がある。かつてはスノーフレーク属に分類されていた。
栽培 水はけと日当たりの良い場所を好む。夏は日陰、発芽から開花までの冬から春は陽射しが当たる環境が適している。酸性土壌を嫌うため、土が酸性よりの場合は有機石灰などで土壌改良を行う。
植え付けの適期は10 - 11月。晩夏から秋に球根、年末から年明けにかけて芽出し苗が流通する。スノーフレークの花は、寒さを体感することによって花芽を作る性質があるため、年内に植え付けを行うとよい。
開花は、3 - 4月頃。種をつけると球根の肥大が悪くなるため、花後は葉だけ残し、花茎だけを根元で剪定する。次第に葉が枯れて地上部分がなくなり、夏は休眠期に入る。
脚注
外部リンク 自然毒のリスクプロファイル：高等植物：スノーフレーク - 厚生労働省 スノーフレークとは｜育て方がわかる植物図鑑 - みんなの趣味の園芸（NHK出版） スノーフレークの育て方・栽培方法 - LOVEGREEN(ラブグリーン)