バーボネラ()は、バーボン・ウィスキーをベースとするカクテル。

バーボネラは1930年代にイギリス人のバーテンダーであるW.ホイットフィールドが考案したと言われている。

レシピの例

バーボン・ウィスキー : ドライ・ベルモット : オレンジ・キュラソー = 2:1:1 グレナデン・シロップ = 1dash

作り方 バーボン・ウィスキー、ドライ・ベルモット、オレンジ・キュラソー、グレナデン・シロップを、ミキシング・グラスに入れてステアし、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。

備考 グレナデン・シロップは、飲む人の好みによって増量することもある。例えば、2dash入れるとするレシピもある。

出典