チョコレートパン略してチョコパンは、チョコレートを使用した菓子パンの一種。 概要 日本では一般的にチョコレートクリームを使用したものを指すが、生地に練り込んだものなど多種多様である。
チョコレートクリームはカスタードクリームにチョコレートやココアを加えて作る。
海外ではパン・オ・ショコラのようにバトンチョコレートやチョコチップを入れたものが多く、日本のものと大きく異なる。
主なチョコレートパン パンにクリームを充填したもの チョココロネ パンにクリームを挟んだもの チョコサンド・チョコクリームサンド パンの内部にクリームがあるもの チョコクリームパン 生地にチョコチップを練り込んだもの チョコチップパン 食パンにクリームを塗ったもの チョコトースト パンにチョコレートをかけたもの 生地にチョコレートを練り込んだもの チョコデニッシュ・チョコクロワッサン・チョコ蒸しパン・チョコレートツイスト
関連項目 菓子パン