『桜の時』（さくらのとき）は、aikoのメジャー通算5作目のシングルで、ポニーキャニオンから2000年（平成12年）2月17日に発売。
概要 前作「カブトムシ」から3ヶ月ぶりのリリースで、2000年（平成12年）のシングル第1弾。 本作は、CDが多く発売される水曜日ではなく、木曜日の発売となった。 初回生産20万枚限定発売のシングル。そのため、一部地域では非常に入手が困難だった。 aikoのシングルの中で唯一、ジャケットにaikoの写真がない。なお、ジャケットの女の子の絵を描いたのはaiko本人。裏ジャケットの「ブランコと虹」の絵もaikoが書いている。 ジャケットと歌詞カードは和紙を使用していて(裏ジャケットは普通の紙)、記述は縦書きの行書体になっている。ピンクのカラートレイ仕様。 「桜の時」は、カルピス乳酸菌飲料「カルピスウォーター」CMソングとなり、「花火」「桃色」に次いで3作連続のCMタイアップとなった。 「アイツを振り向かせる方法」は、aikoが学生時代に作った作品で、最初に作った曲であるとライブツアー「Love Like Pop Vol.24」日本武道館公演の1日目で明言した。 「more&more」は、学生時代に友人と自費製作した『ドーテイオムニバスCD Vol.1』収録曲『MORE&MORE』を新たにレコーディングしたものである。なお、原曲はピアノによる弾き語り。
曲目 桜の時 アイツを振り向かせる方法 more&more 桜の時（instrumental version） 全曲 作詞・作曲：AIKO、編曲：島田昌典
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