thumb|2006年1月竣工の本校舎(設計:大林組本店一級建築士事務所)月刊近代建築 2006年12月号 辻学園調理・製菓専門学校(つじがくえんちょうりせいかせんもんがっこう)は、学校法人三幸学園が運営する大阪市北区にある専修学校。
同校は、同じく大阪にある辻調理師専門学校(「辻調」の略称で知られる)とは無関係(辻調グループ創設者の辻静雄は、学校法人辻学園創設者の辻徳光の娘婿)。
沿革 1930年(昭和5年) - 現校の元になる学校を設立 1942年(昭和17年) - 日本割烹学校を創設 1959年(昭和34年) - 日本初の調理師養成学校として辻学園日本調理師学校を設立 1978年(昭和53年) - 専修学校となる 1987年(昭和62年) - 辻学園調理技術専門学校と改称 2006年(平成18年) - 現校名となる 2011年(平成23年) - 学校法人辻学園が民事再生法の適用を申請。負債は28億円調理・製菓専門学校経営学校法人辻学園民事再生法の適用を申請負債28億円帝国データバンク2011年4月26日。東京未来大学等を運営する学校法人三幸学園が支援。
学科 調理師学科 高度調理技術学科 製菓衛生師学科
所在地 〒530-0047 大阪市北区西天満1-3-17 最寄り駅は、京阪本線・地下鉄堺筋線 北浜駅
旧校舎 サムネイル|250x250ピクセル|中之島校旧校舎(大林組旧本店) 辻学園の中之島校旧校舎は、大正15年に大林組の本社社屋として建設された近代建築である。土佐堀川側からも、土佐堀通側からも正面に見えるようデザイン的に配慮されている。2022年10月までフランス料理店「ル・ポン・ド・シエル」が入居し、「ル・ポン・ド・シエル・ビル」と呼ばれていた。 所在地:大阪府大阪市中央区北浜東6-9 構造:RC造り6階建 設計:平松英彦 施工:山口組
出身者 きくち教児 - 名古屋のローカルタレント
脚注
関連項目 しゃべる!DSお料理ナビ - ニンテンドーDS用ソフト。任天堂より2006年7月に発売。料理監修。 世界のごはん しゃべる!DSお料理ナビ - ニンテンドーDS用ソフト。任天堂より2008年12月に発売。料理監修。 辻学園 辻クッキング監修 こはるのDSうちごはん。食事バランスガイドつき - ニンテンドーDS用ソフト。コモリンクより2007年10月に発売した。料理全般監修。 辻勲 - 辻学園日本調理師学校創立者・初代校長 林裕人 - 元主任教授(製菓担当)
外部リンク 辻学園調理・製菓専門学校