花飾学（かしょくがく）(en:Floral decorogy, Floristry) は、植物における花、生物学的には種子植物の生殖器官である花を、それらの構造や植物生理についての園芸、農学などの知識、また文化の要素を含めた上で、総合的に探求し、花を装飾に用いる上での技法、形態、効果等についての研究を行う学問である。
昨今では千葉大学園芸学部やテクノ・ホルティ園芸専門学校など、大学や専門学校などの教育機関において研究が盛んである。
関連分野 花飾学に関連する分野には以下のようなものがある。 自然科学－植物学－農学－園芸学－芸術学
人物 柿崎順一 笠原貞男 杉井明美 永島四郎 松田隆作 山本晃
関連項目
自然／自然科学／科学 植物／植物学／植物学者 農業／農学 園芸学／園芸学者／園芸／園芸／園芸装飾技能士 造園／造園家／作庭家／ガーデニング 花／花屋 華道／華道家／フラワーアート／フラワーアーティスト いけばな 装飾／フラワー装飾技能士 フラワーデザイン／フラワーデザイナー
出典 「花飾学 FLORAL DECOROLOGY 基礎編」著者：山本晃 出版：進学進路センター（1993年4月）P.5～P.20
de:Floristik en:Floristry fr:Bouquet (fleurs) nl:Bloemstuk no:Blomsterdekoratør ru:Флорист sv:Florist