興津 要（おきつ かなめ、1924年〈大正13年〉4月21日 - 1999年〈平成11年〉10月20日）は、日本の近世文学研究家・落語研究家。早稲田大学名誉教授。専門は近世後期の滑稽本と明治期の落語、戯作、ジャーナリズム。位階は正五位。
来歴 栃木県足利市興津要『これは役立つ!言葉のルーツ』PHP研究所、1998年5月、奥付 ISBN 978-4569571508生まれ。栃木県立足利高等学校を経て、1949年早稲田大学文学部国文学科卒業。当時の同級生に立原正秋がいた。1951年まで大学院に在籍、教育学部助手。1956年同専任講師、1959年助教授、1968年早稲田大学教育学部国語国文学科教授、1995年定年退任、名誉教授。1999年死去。死没日付をもって正五位に叙された平成11年 1999年11月29日付 官報 本紙 第2759号 11頁。
1972年から1974年にかけて講談社文庫として刊行した『古典落語』シリーズ全6巻は200万部を超すロングセラーとなり、現在は一部が講談社学術文庫で刊行されている。その他一般向けの著作を数多く著した。
人物 活動写真の大ファンで、活動弁士だった松田春翠主宰の「無声映画鑑賞会」のメンバーだった。1966年（昭和41年）、稲垣浩が著書『ひげとちょんまげ』を出版し、松田が祝賀会を開いてくれた。このとき初対面の興津が、「僕はあなたの大ファンなんですよ」と、稲垣の試作トーキー映画の『旅は青空』の主題歌（野口雨情作詞）や『直八子供旅』の主題歌（稲垣浩作詞）をソラで歌ってみせ、稲垣を驚かせている。稲垣は興津について、「大学の先生などわれわれとは別世界の人間で、つき合ってももらえないだろうし、つき合いたくもないと思っていたが、こんな酔っ払いのバカな先生（これは失礼）もいるのかと、あらためて見直した」、「いともたのしい大学先生だった」と述懐している。この祝賀会の少しあとで、発起人柳家小さん (5代目)を「家老」に、「市川右太衛門を殿様として祭り上げる」という「三日月会」という右太衛門の後援会が結成された。興津は幹事役を引き受け、「入党自由」、「入党式には男も女も必ずシンボルを見せること」、「死ぬまで脱党は許さず」などといった奇妙な規約を定めた。この会は好評を呼び、その後10年以上の運営となっている稲垣浩『日本映画の若き日々』毎日新聞社、1978年、。
教え子の中に漫画家の山本直樹がおり、『極めてかもしだ』のヒロイン「沖津要」に名前を引用されている。
著書 『転換期の文学 江戸から明治へ』早稲田大学出版部、1960年 『大衆文学の映像』桜楓社〈現代の教養〉、1967年 『明治開化期文学の研究』桜楓社、1968年 『落語 笑いの年輪』角川書店〈角川選書〉、1968年 のち講談社学術文庫 『日本の春話三〇〇夜』自由国民社〈エース・ブックス〉、1969年 『日本文学と落語』桜楓社〈現代の教養〉、1970年 『落語界のエース 舌三寸の名人芸に生きた円朝』さ・え・ら書房〈日本史の目〉、1972年 『異端のアルチザンたち 応賀・円遊・金鵞・小せん・藍泉』読売新聞社〈読売選書〉 1972年 『今昔ポルノ物語』月刊ペン社、1972年 『落語と江戸ッ子 巷に生きたひとびと』参玄社、1973年 『古典落語と落語家たち』参玄社、1974年 『恋しき落語家たち』旺文社〈旺文社文庫〉 『忘れえぬ落語家たち』河出書房新社〈河出文庫〉 『大衆文学の映像 思い出の映画史』桜楓社、1974年 『落語とお色気』参玄社、1974年 『落語の風土』読売新聞社、1975年 『最後の江戸戯作者たち』実業之日本社〈有楽選書〉、1976年 『落語よもやま咄』光風社書店、 1977年 『写真で見る大衆文学事典』桜楓社、1978年 『落語 江戸から近代へ』桜楓社、1979年 『江戸庶民の風俗と人情』（正）（続）（続々）（大尾） 桜楓社、 1979年 - 1980年 『江戸小咄漫歩』作品社、1981年 『江戸小咄散歩』旺文社〈旺文社文庫〉 『小咄江戸の一年』角川書店〈角川選書〉、1981年 『江戸食べもの誌』作品社、1981年 のち旺文社文庫、朝日文庫 『新聞雑誌発生事情』角川書店〈角川選書〉、1983年 『江戸娯楽誌』作品社、1983年 のち講談社学術文庫 『江戸気質と上方気質 日本人の生きかた』早稲田大学出版部〈リカレントブックス〉、1983年 『江戸小咄女百態』作品社、1983年 のち旺文社文庫、ちくま文庫 『どうでもいいけど気になる言葉 おもしろ語源考』学燈社、1983年 『おもしろ雑学日本語』『日本語おもしろ雑学歳時記』三笠書房〈知的生きかた文庫〉 『江戸吉原誌』作品社、1984年 『江戸小咄商売往来』旺文社〈旺文社文庫〉、1986年 『語源-なるほどそうだったのか 意外なルーツと珍妙なエピソードがいっぱいの600語』日本実業出版社、1986年 『言葉のルーツ』PHP文庫 『落語家 懐かしき人たち』旺文社〈旺文社文庫〉、1986年 『落語家 いま、むかし』旺文社〈旺文社文庫〉、1987年 『大江戸長屋ばなし 庶民たちの粋と情の日常生活』PHP研究所、1987年 のちPHP文庫 『日本の女性美』求竜堂、1988年 『江戸川柳散策』時事通信社、1989年 『探訪江戸川柳』時事通信社、1990年 『江戸味覚歳時記』時事通信社、 1993年 『江戸商売往来』プレジデント社、1993年 『大江戸商売ばなし』PHP文庫 『仮名垣魯文 文明開化の戯作者』有隣新書、1993年 『江戸川柳女百景』時事通信社、1994年 『食辞林 日本の食べ物・語源考』双葉社、1994年 のち新書 『明治新聞事始め 「文明開化」のジャーナリズム』大修館書店 、1997年 『江戸文学ウォーキング 読んで楽しく歩いてみよう東京漫歩記』ごま書房、1999年
注釈・再話など 『滑稽富士詣 仮名垣魯文』古典文庫、1961年 『新編薫響集 おなら文化史』中重徹共著 読売新聞社、1972年 『古典落語』（上）（下）講談社〈講談社文庫〉、1972 のち講談社学術文庫 『古典落語』（続） 講談社〈講談社文庫〉、1972年 『古典落語』（続々） 講談社〈講談社文庫〉、1973年 『古典落語』（続々々） 講談社〈講談社文庫〉、1973年 『江戸小咄』講談社〈講談社文庫〉、1973年 『古典落語』（大尾）講談社〈講談社文庫〉、1974年 『柳家小さん芸談・食談・粋談』大和書房、1975年 『江戸小咄』（続） 講談社〈講談社文庫〉、1976年 『江戸小咄十二カ月』光風社書店、1976年 『江戸小咄春夏秋冬』旺文社〈旺文社文庫〉 『東海道中膝栗毛』講談社〈講談社文庫〉、1978年 『花暦八笑人 瀧亭鯉丈』講談社〈講談社文庫〉、1982年 『妙竹林話七偏人 梅亭金鵞』講談社〈講談社文庫〉、1983年 『にっぽんジョーク集 金にうらみは…の巻』 講談社〈講談社文庫〉、1984年 『にっぽんジョーク集. 遠くて近きは…の巻』講談社〈講談社文庫〉、1984年 『江戸の笑い』〈少年少女古典文学館 第24巻〉講談社 1992年 『日本の名随筆 別巻 29 落語』作品社、1993年
脚注