松平 康荘（まつだいら やすたか、1867年3月11日〈慶応3年2月6日〉- 1930年〈昭和5年〉11月17日）は、明治から昭和期の日本の華族。旧福井藩主家（越前松平家）第18代当主、侯爵。
略歴 福井藩主松平茂昭の次男として生まれる。母は、中臈八重。幼名は信次郎（のぶじろう「越前世譜 茂昭様御代」15（慶応3年、松平文庫、福井県文書館保管）では、「此訓能武」とある。）。1884年（明治17年）1月24日、元服し、従五位に叙任する。慶應義塾に学ぶ。1月28日、政府からドイツ留学を許可される。同年2月16日、ドイツに向けて出発する。1887年（明治20年）3月11日、イギリス留学に変更することを許可され、サイレンセスター王立農学校に学ぶ。1890年（明治23年）7月26日、父の危篤により、帰国する。同年8月1日、家督を相続する。同年10月11日、イギリスに戻り、農芸を専攻して帰国後、福井城内に農事試験場（松平農試場）を設け、果樹・園芸に専念した。1892年（明治25年）1月29日、貴族院侯爵議員に就任『貴族院要覧（丙）』昭和21年12月増訂、貴族院事務局、1947年、5頁。。大日本農会会頭、帝国農会会長。1910年（明治43年）の日英博覧会にて『The Culture of Kaki』を出品している。
三田平凡寺と交流し、1921年（大正10年）には我楽他宗に参加、北越山文殊寺と号した趣味人でもあった。収集品は小木魚一切であり、本人の遺志により、永遠存続の札所とされた。
栄典・授章・授賞 位階 1884年（明治17年）1月24日 - 従五位『官報』第170号「叙任」1884年1月25日。 1890年（明治23年）6月18日 - 正五位『官報』第2092号「叙任及辞令」1890年6月21日。 1893年（明治26年）6月16日 - 従四位『官報』第2989号「叙任及辞令」1893年6月17日。 1896年（明治29年）6月20日 - 正四位『官報』第3893号「叙任及辞令」1896年6月22日。 1901年（明治34年）6月21日 - 従三位『官報』第5390号「叙任及辞令」1901年6月22日。 1908年（明治41年）6月30日 - 正三位『官報』第7503号「叙任及辞令」1908年7月1日。 1916年（大正5年）7月10日 - 従二位『官報』第1183号「叙任及辞令」1916年7月11日。 1925年（大正14年）7月15日 - 正二位『官報』第3944号「叙任及辞令」1925年10月15日。
爵位 1890年（明治23年）8月1日 - 侯爵（襲爵）『官報』第2128号「叙任及辞令」1890年8月2日。
勲章等 受章年略綬勲章名備考1896年（明治29年）6月18日50px勲四等旭日小綬章『官報』号外「叙任及辞令」1896年6月24日。1906年（明治39年）4月1日50px勲三等瑞宝章『官報』第7272号「叙任及辞令」1907年9月23日。1912年（大正元年）8月1日50px韓国併合記念章『官報』第205号・付録「辞令」1913年4月9日。1915年（大正4年）11月10日50px大礼記念章（大正）『官報』第1310号・付録「辞令」1916年12月13日。1916年（大正5年）4月1日50px旭日中綬章『官報』第1218号「叙任及辞令」1916年8月21日。1922年（大正11年）5月31日50px勲二等瑞宝章『官報』第2948号「叙任及辞令」1922年6月1日。1924年（大正13年）2月9日金杯一組『官報』第3440号「叙任及辞令」1924年2月14日。1928年（昭和3年）11月10日金杯一個『官報』号外「授爵・叙任及辞令」1928年11月10日。1930年（昭和5年）11月17日50px勲一等瑞宝章『官報』第1174号「叙任及辞令」1930年11月26日。1930年（昭和5年）11月17日50px帝都復興記念章『官報』第1724号・付録「辞令二」1932年9月27日。1930年（昭和5年）11月17日50px朝鮮昭和五年国勢調査記念章『官報』第2668号・付録「辞令二」1935年11月22日。
系譜・家族 父母 父：松平茂昭（福井藩第17代藩主） 母：八重（小出新弥妹）「越前松平家系図」『福井市史』資料編4 近世2、p.38。
兄弟姉妹 二男：康荘 三男：松平永頼 四男：竹屋春光（竹屋威光養子） 三女：清子（すみこ、鍋島直庸正室） 五男：藤波茂時（藤波言忠養子） 五女：敬子（ひろこ、加藤泰通正室） 六女：昭子（あきこ、戸田康保正室）
妻 節子（ときこ、松平慶永五女、松平斉民養女）
子女 養子：松平慶民（松平慶永三男） 松平康昌（旧福井藩主家第19代当主） 松平康邦 大浦康信（大浦兼一養子） 鋹子（としこ、三井高公夫人） 松平康亀（やすひさ） 松平康忠 当初、慶民を養子に迎えたが、のちに実子康昌が生まれた。侯爵家は康昌が継承し、慶民は分家して子爵家を立てた。
出典
参考文献 霞会館華族家系大成編輯委員会『平成新修旧華族家系大成』（霞会館、1996年） 三田商業研究会編『慶應義塾出身名流列伝』、607-608頁。（実業之世界社、1909年6月） 荒俣宏他『非凡の人 三田平凡寺 -趣味家集団「我楽他宗」の磁力』 株式会社かもがわ出版、2024年
関連項目 ニホンオオカミ（前述の城内農事試験場内にて発見されたイヌ科の動物が、日本最後のニホンオオカミの個体であるとする説がある。）