白石 勝也（しらいし かつや、1939年11月30日 - 2026年6月25日）は、日本の政治家。元愛媛県伊予郡松前町長（4期）。
経歴 愛媛県伊予郡松前町出身。 1958年3月に愛媛県立松山南高等学校卒業 1964年3月に慶應義塾大学法学部を卒業。 同年日本放送協会入局、記者を経て、きんきメディアプラン取締役四国制作センター長。
町長としての経歴 1999年に、推されて松前町長選挙に立候補、新人3人による選挙戦を制して初当選。 2003年からの2期目は無投票当選。 1期目末から伊予市・伊予郡の市町村合併が大きな課題となったが、原則論を主張、伊予市との溝は埋まらず、結局、単独で残る道を選んだ。そのため、下水道の拡張など大きな事業を抱えるなか、行財政改革の推進が次の大きな課題となり、各種補助金の見直し等を行った。また、自主財源の充実を図るため、大ショッピングセンターの誘致を決定した。 三期目 2007年からの3期目は、行財政改革の継続、新ショッピングセンターを核としたまちづくりなどを掲げ、新人（漁協組合長）との一騎討ちを制し、3選を果たした。 2015年の選挙には立候補せず4期で退任し、後任として愛媛県庁幹部から副町長に招聘していた岡本靖を支援。 町長在職時は愛媛県町村会会長等の役職も歴任した。
その後 岡本の町長三選に際しては岡本を支援せず、対立候補の田中浩介の支援に回った。結果、田中が当選。2016年 秋の叙勲で地方自治功労により旭日小綬章を受章。
2026年6月25日、入所していた松山市内の施設で死去した。。死没日付で正六位に叙された『官報』第1760号8頁 令和8年8月3日。
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