製造原価（せいぞうげんか、manufacturing cost）とは、工場で製品の製造に要した費用である。
概要 製造原価は、当期に完成した製品に対する原価なので、次式のように算出される。
当期の製造原価 ＝ 期首仕掛品棚卸高 ＋ 当期製造費用 － 期末仕掛品棚卸高
製造費用の内訳は「原価の三大要素」と呼ばれる、以下の3つに区分される。（「形態別分類」）
+ 原価の三要素 分類 説明内訳 材料費 物品の消費によって生じる原価要素 原料費、買入部品費、燃料費、食品添加物費、消耗工具・器具・備品費など 労務費 労働力の消費によって生じる原価要素 従業員に対する賃金、給料、雑給、賞与、手当、退職給付引当金繰入額など 経費 材料費と労務費以外の原価要素 減価償却費、水道光熱費、賃貸料、外注加工費、ロイヤルティーなど
さらに、各要素は製品との関連により、直接費と間接費に区分される。直接費は製品に賦課（直課）されるのに対し、間接費は一定の配賦基準に従って、各製品に配賦する必要がある。（原価計算を参考）製造原価が大きくなると、製品を販売するときの利益が少なくなってしまうため、製造原価は製造業にとってはポイントとなる部分である。
+ 原価構成図総原価製造原価製造直接費直接材料費 直接労務費 直接経費製造間接費間接材料費 間接労務費 間接経費 営業費 販売費 一般管理費
参考 企業会計原則 第二 損益計算書原則 三 営業損益計算の内容 Ｃ 売上原価の表示方法 同注解8 製品等の製造原価 同注解9 原価差額の処理 同注解10 たな卸資産の評価損
脚注
関連項目 生産 工業 製造業 食品添加物 企業会計 財務諸表 勘定科目 原価計算 原価計算基準 工業簿記 商的工業簿記 調達 下請 半製品 歩留まり