平山憲一（ひらやま けんいち、1955年8月23日 - ）は、日本のフランス料理人。佐賀県佐賀市与賀町出身。栃木県日光市吉沢在住。
『別邸 向日葵』料理長（百笑厨人、ひゃくしょうくりやびと） 食育コーデネーター。 北海道洞爺湖サミットの総料理長、中村勝宏は親戚（母親が従兄弟）
経歴 1974年（昭和49年） - 私立佐賀学園高等学校卒業。 コックドール（株）入社（新宿住友ビル52階、サミット） 1977年（昭和52年） - 国土計画（コクド）入社、日光プリンスホテル。 1982年（昭和57年） - MOA自然農法農業職人、駒場誠一（日光市岩崎417）との出会い。 1993年（平成5年） - 万座プリンスホテル料理長。 万座と水上にプリンスファーム（300坪、150坪）開設。 1999年（平成11年） - 水上高原プリンスホテル料理長(現在、水上高原ホテル200) 2003年（平成15年） - 日光プリンスホテル料理長。 2017年 (平成29年) - 『別邸向日葵』料理長（日光市七里）。
加盟団体 社団法人日本エスコフィエ協会。 コブラン会。 新調理システム推進協会。
脚注
関連項目 中村勝宏 渡辺彰・柘植末利 食育・地産地消 身土不二・スローフード 新調理システム・真空調理法 新調理システム推進協会
外部リンク 向日葵 新調理システム推進協会 社団法人日本エスコフィエ協会 ゴブラン会