柏崎（かしわざき）は、青森県八戸市の地名のひとつ。町名としては柏崎一丁目から柏崎六丁目まである。
地理 八戸市の中央部に位置し、北は城下、江陽、東は小中野、南は青葉、類家、西は大字類家、大字十一日町、大字十八日町、大字常海町、内丸、に面している。住居表示化により大字廿八日町が柏崎一丁目に編入されるなど、町名の再編が行われている（#歴史節を参照）。鉄道の駅はJR八戸線の本八戸駅が最寄駅である。八戸城の掘割や溜池を利用して造られた道路が散在しており、八戸市立柏崎小学校の初代校舎（2代目校舎のプール）・2代目校舎も軟弱地盤である溜池を埋め立てた土地に存在したため、その後青葉に移転している歴史（城下町八戸）。
世帯数と人口 2017年（平成29年）4月30日現在の世帯数と人口は以下の通りである。 丁目世帯数人口柏崎一丁目563世帯900人柏崎二丁目249世帯432人柏崎三丁目269世帯554人柏崎四丁目363世帯650人柏崎五丁目155世帯295人柏崎六丁目442世帯809人計2,041世帯3,640人
歴史 沿革 1978年（昭和53年）2月1日 - 柏崎・小中野地区の住居表示に伴って町が新設され、柏崎一丁目から六丁目となる。
町名の変遷
実施後実施年月日実施前（特記なき場合はその一部）柏崎一丁目1978年2月1日内丸、大字廿八日町の全部、大字柏崎新町、大字塩町、大字下大工町、大字常海町、大字柏崎字堀下の全部、字二間橋沖、字常海下、字下谷地柏崎二丁目大字下大工町、大字柏崎新町、大字類家字古玄中寺の全部、字稲荷小路の全部、字堤端、字館花下、字館花柏崎三丁目大字柏崎新町、大字類家字新丁下、字館花下、字館花柏崎四丁目大字柏崎新町、大字塩町、大字下組町、大字柏崎字下谷地沖の全部、字明神林の全部、字下谷地、字下谷地尻、大字類家字新丁下、大字小中野町字上四ツ谷柏崎五丁目大字下組町、大字柏崎字下谷地尻、大字小中野町字上四ツ谷、字下四ツ谷、字森ノ奥、大字類家字玄中寺下柏崎六丁目大字類家字館花、字蟇平、字新丁下、字玄中寺下、字蟇平尻
教育 青森県立八戸盲学校 青森県立八戸聾学校
公的機関 NTT八戸支局
出典