株式会社イオンイーハートは、千葉県千葉市美浜区の幕張新都心に本社を置く、ショッピングセンター内で飲食店事業を担うイオングループの企業である。
概要 主にイオングループのショッピングセンター内で飲食店事業を行う企業であるが、イオングループ以外のショッピングセンターなどにも同社の店舗が存在する。 営業店舗数：138店舗（うち直営店135店舗）（2025年2月末） 店舗所在地 東北地方：青森県、岩手県、宮城県、秋田県、新潟県、福島県 関東地方：茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、千葉県、神奈川県 中部地方：静岡県、岐阜県、愛知県、富山県、石川県、福井県 近畿地方：三重県、滋賀県、京都府、奈良県、大阪府、和歌山県、兵庫県 四国地方：徳島県、香川県、愛媛県、高知県 中国地方：岡山県、広島県、山口県、鳥取県
旧社名は株式会社グルメドールであったが、マイカル系列の株式会社マイカルイストと合併し、現社名に変更している。
沿革 1964年（昭和39年）- 株式会社甘瑛堂として四日市にて創業。 1967年（昭和42年）- ジャスコ店内の飲食施設充実のため株式会社三幸を創業。 1979年（昭和54年）- ジャスコ株式会社（現・イオン）とフランス料理の老舗コックドール社の合併企業として、株式会社コックドールジャスコを設立。 1983年（昭和58年）- 株式会社甘瑛堂がジャック株式会社に社名変更。 1984年（昭和59年）- コックドールジャスコが株式会社グルメドールに社名変更。 1989年（平成元年）- 新業態「和ぐるめ」の1号店をオープン。 1994年（平成6年）- 幕張新都心イオンタワーに本社を移転。 1995年（平成7年）- グルメドールカードを発行。 1998年（平成10年） 年間50店舗出店、直営200店舗を達成。 オムライス専門店「エスポワール」1号店出店。 1999年（平成11年）- 信州ジャスコ外食事業部を吸収・統合。かつてFC展開していた長野県の店舗を直営化する。 2002年（平成14年） 福井・石川・富山の北陸3県に初進出。 カジュアルダイニング「HERB & SPICE」1号店を品川にオープン。 2003年（平成15年） 居酒屋「四六時中」出店。 千葉県習志野市に「HERB & SPICE」3号店を出店。 九州地方に初進出。 2004年（平成16年） 1月21日 - 同じイオングループで外食（フードコート事業）を手がけるジャック株式会社と合併。 3月 - 新業態第3弾「BomDia」をスタート。 2006年（平成18年） マイカルグループの外食部門「マイカルイスト」を合併し、株式会社イオンイーハートに社名変更。 合併により店舗数が576店舗となる。 新業態のビュッフェスタイルレストラン「地球の恵と炎」、デザートビュッフェの「リトルパティシエ」を開店 ダイヤモンドシティ・ミューに従業員食堂「彩菜食堂」出店。 「地球の恵みと炎」2号店となる品川シーサイド店を出店。 2007年（平成19年） 豚肉料理専門業態「とんでもや」の展開を開始 「リトルパティシエ」2号店をイオン高の原SCに出店。 ミニストップとのコラボレーション店舗「こかげ亭」の展開を開始。直方パーキングエリア並びに鞍手パーキングエリアに出店。 ベーカリーレストラン「麦の香」をイオン鹿児島SCに出店。 2008年（平成20年） 青島イオンとの合弁会社を設立し、中国山東省煙台にレストラン「可美楽」1号店を出店。 「ぼ〜の香」1号店となる仙台泉大沢店を出店。 九州地区の13店舗の営業権をBUN CORPORATION社に譲渡会社沿革 2008～2010 - BUN CORPORATION社公式、2013年1月5日閲覧。 2009年（平成21年）- グルメドールや和ぐるめなどの旧来の業態を「ぼ〜の香」「麦の香」「新年年歳歳」に順次転換。 2010年（平成22年） 新事業のストアレス事業発足「イオンイーハートショップ」がスタート。 フェアトレードイベント「学生が作るフェアトレードまつり2010」をイオン津田沼ショッピングセンターで開催。 2011年（平成23年） イオングループから出る使用済み食用油を再利用した「リサイクルハンドソープ」を店内に設置。 旧来の業態を「四六時中」1ブランドに集約。順次「四六時中」へ業態転換や名称変更。 「イーハートショップ」を「46DELI」にリニューアルオープン。 2012年（平成24年） 新事業のカフェ事業を展開。 2014年（平成26年） マルナカコンセ運営開始 2020年（令和2年） コロナ禍により四六時中業態に集約しメニューや原料の集約など、収益構造改革を断行。 ケータリング事業終了 2022年（令和4年） 「健康経営優良法人2022」初認定。 四六時中を立地特性に応じ全国3業態に再編。 2023年（令和5年） 2年連続「健康経営優良法人2023」認定。 新業態「紫あん」1号店を8月1日イオン稲毛店にオープン。 新業態「道頓堀ふわとろ」1号店を11月16日イオンスタイル新茨木にオープン。 2024年（令和6年） 3月 3年連続「健康経営優良法人2024」認定。 おひつごはん四六時中が88店舗を突破。 7月 創業60周年 60周年記念キャンペーン第1弾「ドリンクキャンペーン」開催。 新業態「紫あん」初の駅ビル出店7月4日柏髙島屋ステーションモールにオープン。 9月 60周年記念キャンペーン第2弾「おひつごはん四六時中×会津若松市 コラボ企画」開催。 「おひつごはん四六時中」9月11日イオン清水店にリニューアルオープン。 10月 60周年記念キャンペーン第3弾「おひつごはん四六時中」お得な感謝祭開催。 11月 「おひつごはん四六時中」11月7日イオンモール鈴鹿に新規オープン。 2024年3月の88店舗から100店舗達成(テーブルレストラン93店舗・フードコート7店舗)。
店舗業態 サムネイル|「おひつごはん」四六時中 サムネイル|「天ぷら和食処」四六時中 サムネイル|「ごはん処」四六時中
サムネイル|「紫あん」 テーブルサービス（レストラン）事業 おひつごはん - 四六時中（おひつごはん・天ぷら和食レストラン） 天ぷら和食処 - 四六時中（総合和食レストラン） ごはん処 - 四六時中（和食・洋食・中華レストラン）
ファーストフード（フードコート）事業 おひつごはん四六時中（おひつごはん四六時中のフードコート店） 軽食甘味処四六時中 鍋焼きごはん四六時中 紫あん 道頓堀ふわとろ
過去に存在した業態 イオンイーハート カフェ・ド・ペラゴロ（喫茶店） みちのレストラン四六時中・こかげ亭（高速道路のパーキングエリアにあった軽食店舗） 地球の恵みと炎 リトルパティシエ 一日一膳 豚でも屋 和ぐるめ(和食レストラン) 和ダイニング - 四六時中（和食レストラン） ごはんcafé - 四六時中(カフェレストラン) おひつごはん - 海の穂まれ（和食レストラン) おひつごはん海の穂まれ（おひつごはん海の穂まれのフードコート店 海鮮丼･つけ麵四六時中
旧・グルメドール グルメドール（グルメドールエイト） コックドール（コックドールエイト） 和ぐるめ 花ぐるま 花ぐるめ プチぐるめ ローズサロン エスポワール（カフェエスポワール） とんかつ和ぐるめ Bomdia（Bomdia - jr.） HERB - & - SPICE 年年歳歳 ぼ〜の香 麦の香 旧・マイカルイスト 弥次喜多 神戸北の坂 とら蔵 野とン グルメピアザ グルメコート 湖陽樹 香港美食麺房 Jyu-Jyu ナポリの市場食堂 釜釜ごえもん 赤い風船 ラフォーレ 赤坂百人一朱 GYAO サーカス&サーカス おらんく屋 コロコロ亭 クレミーノ 麵々亭 今助 ハニー
旧・ジャック ジャック やいてんか 大大蛸蛸 粒粒麺
脚注
参考文献
ジャスコ株式会社「ジャスコ30年史」（2000年）
関連項目 イオングループ イオングループの商業ブランド ファミリーレストラン
外部リンク