アジアクラブ選手権2000-01は20回目のアジアクラブ選手権である。水原三星ブルーウィングス（韓国）が初優勝した。
1回戦 西アジア
東アジア
2回戦 西アジア
東アジア
準々決勝 西アジア チーム試合勝分負得点失点差勝点 ペルセポリス312031+25 FCイルティシュ312021+15 アル・イテハド311132+14 アル・ヒラル301215−41
東アジア チーム試合勝分負得点失点差勝点 ジュビロ磐田3300122+109 水原三星ブルーウィングス3201144+106 山東魯能3102513−83 PSMマカッサル3003214−120
準決勝
3位決定戦
決勝
優勝 アジアクラブ選手権2000-01 水原三星ブルーウィングス初優勝
参考文献 Asian Club Competitions 2001 at RSSSF.com