ゴールデン・フレンドとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、カクテルの1種である。

概要 ゴールデン・フレンドは、1982年に開催された、アマレット・ディサローノ国際コンペティションで入賞した作品である。

作者は札幌市「Bar PROOF」の中河宏昭。カクテルの「ゴールデン・フレンド」という名称は、「特別な友に、生涯の友に、唯一の友に贈るカクテル」という意味で命名したとされている。

標準的なレシピ レシピ ダーク・ラム - 20ml アマレット - 20ml レモン・ジュース - 20ml コーラ - 適量 スライス・レモン（輪切りにしたレモン） - 1枚

作り方 ダーク・ラム、アマレット、レモン・ジュースをシェイクし、氷を入れたタンブラーグラスに注ぎ、コーラでフルアップして軽くステアする。 スライス・レモンを飾る。

出典