標津サーモン科学館（しべつサーモンかがくかん）は、北海道標津町にある鮭、鱒の生態系を扱う標津町立の科学館である。
概要 1991年（平成3年）9月15日に開館した。
館内には、ケイジの標本や“幻のケイジ でも食べられません 標津の科学館 標本を展示”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2003年11月1日)鮮やかな赤い魚体のベニザケを初めて生きたまま展示する“ベニザケ魚体鮮やか 生きたまま初の展示 標津”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2009年10月10日)などサケ科の魚類の展示が行われているほか、標津川の鮭が遡上する魚道となっているガラス張りの水路が設けてあり“標津 力強い遡上間近に サーモン科学館 魚道水槽開通”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2010年9月3日)、秋9－10月の産卵時期には標津川との間の水門が開放されて、実際にシロザケやカラフトマスが“遡上のサケ 間近で 標津サーモン科学館 魚道水槽開通”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2011年9月6日)魚道水槽の滝を勢いよく登って遡上する光景を直に観察できる“マス 全力で遡上 標津の科学館”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2005年9月2日)。2025年現在、海水の大水槽ではサケの仲間を中心に標津の海の魚を展示、エビスザメの生体展示は日本唯一で日本での飼育記録を更新中である。
また、11月には魚道水槽を川から遮り、石を撒く等して産卵に適するよう作り変え、シロザケやマスの産卵行動もそこで行わせて一般公開し“サケの産卵行動 間近で 標津サーモン科学館が公開”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2012年11月7日)、さらに、その後の卵のふ化から稚魚の成長過程も同様に水槽内で一般公開されている稚魚1万匹が群遊 標津サーモン科学館 1日から営業再開”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2013年1月30日)“サケ稚魚すくすく 標津・サーモン科学館”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2008年3月12日)。川を遡上するところから成長して海へ旅立つまでのサケ・マスの様子を間近に観察することが可能である“大海原への旅立ち迫る サケの稚魚順調に成長 標津”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2003年3月12日)。
こうしたサケ・マスの一連の産卵行動を観察し易いことを利用した研究も行われており、2008年（平成20年）には当館で詳細な観察を行った成果を基にサケが産卵・放精時に5～7秒程度心停止することについての研究成果を北海道大学大学院生がアメリカで開かれた学会で発表している“産卵時サケ心停止 標津の調査で確認 北大大学院・牧口さんら 科学館で詳細な記録 毛細血管の損傷防止？ 9月、米国学会で報告”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2008年5月25日)。
その他にも、1996年（平成8年）には世界で初めて雌シロザケから採卵して人工授精を行って淡水飼育に成功している“標津サーモン科学館 雌シロザケ 淡水飼育に成功 養殖に道開く 世界初 採卵し人工授精”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (1996年11月14日)。
また、2005年（平成17年）4月3日にはサケ科の魚で「幻の魚」とも呼ばれるイトウの人工授精に一般の人が参加する体験実習会を全国で初めて開催する“こだま”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2005年4月4日)などサケ科の魚の産卵から稚魚の飼育に関して積極的な研究活動が行われている。イトウは絶滅が危惧されるが川ごとに遺伝子が異なっている可能性もあるので、川ごとに飼育する工夫も行っている。
その他にも絶滅危惧種に指定されているダウリアチョウザメ（Huso dauricus、英: Kaluga）“絶滅危惧種に指定 チョウザメ定置網に 標津沖 サーモン科学館飼育”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2011年11月9日)の飼育・展示も2005年（平成17年）から行っており“チョウザメの愛称は 「うっぴ」と「ちっぴ」 サーモン科学館”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2005年5月13日)、2007年（平成19年）には北海道大学大学院の研究グループがダウリアチョウザメの精子の採取に成功し“ダウリアチョウザメ養殖計画 最高級キャビア生産へ道 北大大学院 精子採取に成功”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2007年5月15日)、それを使って人工ふ化させたチョウザメの子供を翌年2008年（平成20年）から当館の水槽で展示・飼育される“チョウザメのびのび 人工ふ化の150匹が満1歳 標津”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2008年7月16日)など、チョウザメのふ化・飼育の研究に関しても重要な役割を果たしている。
こうした研究活動を支援するため、2010年（平成22年）10月1日には学生や研究者が長期滞在できる研究・研修拠点センターが開設されている“標津拠点に研究を あす宿泊施設が開所”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2010年9月30日)。
他にも「流氷の天使」とも呼ばれるクリオネや““妖精”クリオネに人気 標津サーモン科学館 常設展示、22匹も”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (1997年3月28日)その仲間のイクオネ“クリオネの仲間です 「イクオネ」もよろしく サーモン科学館で公開 標津”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (1998年3月18日)などの翼足をひらひら動かして泳ぐ生物の常設展示も行われている“展望台 流氷の天使お目見え”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2002年2月19日)。
若いチョウザメに観覧者の指をしてもらう「触れ合い」コーナーや100円ガチャで買える浮き餌にジャンプしながら食らいつく野性味溢れたサケ類の展示も斬新である "(2017年7月2日現在)"。
なお、当館の裏手には根室管内さけ・ます増殖事業協会のサケ捕獲場があり、実際のサケ・マス漁業と密接に結びついた場所に立地している“秋サケ定置 自主規制を解除 根室管内採卵達成率71% 予定より1日早く”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2008年10月10日)。
近くには、しばしばタンチョウヅルの寄る湿地もある。
アクセス 北海道道863号川北茶志骨線 中標津空港から車で20分。
開館時期 年末年始の2か月は原則として閉館するが“サーモン科学館 きょう今季開館”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2005年2月1日)稚魚1万匹が群遊 標津サーモン科学館 1日から営業再開”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2013年1月30日)、その内の正月の時期に特別開館が行われることもある“津サーモン科学館 正月開館が好評 新たな観光資源に期待も”. 北海道新聞 (北海道新聞社). (2006年1月7日)。
脚注
関連項目 サケのふるさと 千歳水族館 札幌市豊平川さけ科学館 イヨボヤ会館
外部リンク