3-ヒドロキシフラボン(3-hydroxyflavone)は、有機化合物の一つ。合成化合物であり、天然の植物には含まれていない。分子内励起状態プロトン移動 (ESIPT) 効果を有するため、膜や膜間タンパク質の研究のための蛍光プローブとして用いられる。緑色の互変異性体放出(λmax ≈ 524 nm)と青紫色の通常放出(λmax ≈ 400 nm)は、3-ヒドロキシフラボン分子の2つの異なる基底状態が由来である。この現象は天然のフラボノールでも存在する。

合成 アルガー・フリン・大山田反応はカルコンの酸化的環化によりフラボノールを形成する化学反応である。

脚注