農業技術大系（のうぎょうぎじゅつたいけい、）は一般社団法人 農山漁村文化協会が出版する農業技術の百科事典。年1回の追録により、最新情報を提供している。加除式出版のため、書店扱いはせず直販のみ。執筆陣は、国県の農業試験場、大学、実践農家など第一線者。
シリーズ 作物編 全8巻 野菜編 全12巻 果樹編 全8巻 第1-1巻 カンキツ 第1-2巻 リンゴ 第2巻 ブドウ 第3巻 ナシ・西洋ナシ 第4巻 カキ・ビワ・オウトウ 第5巻 クリ・イチジク・クルミ・キウイ 第6巻 モモ・ウメ・スモモ・アンズ 第7巻 特産果樹 第8巻 共通技術 花卉編 全12巻 畜産編 全8巻 土壌施肥編 全8巻
関連項目 農山漁村文化協会 農業 農学 園芸学 果実学 畜産学 作物学 土壌学
外部リンク 農業技術大系 （農文協）