よくねた野菜(よくねたやさい)は、ホクレン農業協同組合連合会で展開する、CA貯蔵されたブランド青果物シリーズの名称である。
概要 2001年に『CA貯蔵じゃがいも』を道内限定で生産・販売開始したのが始まり。2005年から道外での販売を開始した後、2007年にデザインピークスの池端宏介が命名した『よくねたいも』としてリニューアル。以後も人参、玉葱、千両梨とシリーズを拡大させていった。2009年には札幌コピーライターズクラブ主催の『SCC賞』を受賞している。
低温貯蔵により長期間保存することで糖度が増し、劣化も抑制されると謳っている。
種類 よくねたいも 男爵薯 メークイン キタアカリ インカのめざめ ひかる キタカムイ よくねた人参 よくねた玉葱 よくねた千両梨
脚注・出典
関連項目 越冬野菜
外部リンク きたやさい「ホクレン よくねた野菜」