安食卜杭（あじきぼっくい）は、千葉県印西市の大字。郵便番号270-2302。難読地名として知られている。
地理 北は栄町四箇、栄町長門谷、栄町脇川、北東は栄町布鎌酒直、栄町和田、東は栄町安食卜杭新田、栄町安食、南は酒直卜杭、下井、南西は中田切、西は将監、北西は栄町押付、栄町大森に隣接している。
小字 小字は以下の通り角川日本地名大辞典編纂委員会『角川日本地名大辞典 12 千葉県』、角川書店、1984年 ISBN 4040011201 1453頁
上（かみ） 甲沖（こうおき） 乙沖（おつおき） 丙沖（へいおき） 中（なか） 下（しも） 横割（よこわり） 近藤埜（こんどうや） 新割（しんわり） 長割（ながわり） 大畑（おおはた） 古圃（ふるはた） 切立（きつたて） 川通リ（かわどおり） 和田（わだ） 和田沼（わだぬま）
歴史 江戸期は安食卜杭新田であり、下総国印旛郡のうち。寛文年間安食村卜杭野を開発して成立。はじめ幕府領、元禄11年から佐倉藩領、享保8年から幕府領。村高は「元禄郷帳」294石余、享保13年の見取場検地により252石余が改増、「天保郷帳」「旧高旧領」ともに561石余。小林新田・酒直卜杭新田、および笠神埜原（十四ヶ）新田を含めた地域は、枝利根川（将監川）と印旛沼に接しており、水害が多発したため早くから普請組合を結成している。明治6年千葉県に所属。神社は水神社・稲荷神社・三峯神社・厳島神社、寺院は天台宗覚了庵。明治22年飛地は境村の大字となり、本村は埜原村の大字となる角川日本地名大辞典編纂委員会『角川日本地名大辞典 12 千葉県』、角川書店、1984年 ISBN 4040011201 64頁。
年表 1873年（明治6年） - 千葉県に所属。 1889年（明治22年）4月1日 - 町村制施行し、印旛郡埜原村と下埴生郡境村が発足。飛地の字立島は境村大字安食卜杭新田となり、本村は埜原村大字安食卜杭新田になる平凡社地方資料センター編『日本歴史地名大系：千葉県の地名 第12巻』、平凡社、1996年 ISBN 4582490123 359頁。 1910年（明治43年） - 安食卜杭新田が改称し、埜原村大字安食卜杭となる。 1913年（大正2年）4月1日 - 本郷村・埜原村が合併し、本埜村が発足。本埜村安食卜杭となる。 2010年（平成22年）3月23日 - 印旛村・本埜村が印西市に編入。印西市安食卜杭となる。
世帯数と人口 2017年（平成29年）10月31日現在の世帯数と人口は以下の通りである。 大字世帯数人口安食卜杭135世帯344人
施設 安食卜杭青年館 水神社 正一位稲荷神社 子安観音
交通 道路 国道 国道356号 主要地方道 千葉県道12号鎌ケ谷本埜線 千葉県道68号美浦栄線
脚注