梅沢 伊勢三（うめざわ いせぞう、1910年11月27日 - 1989年10月6日）は、国文学者、俳人。
埼玉県生まれ。本籍宮城県。1943年東北帝国大学法文学部日本思想学科卒。1962年「古事記及び日本書紀の研究 記紀両書の成立過程に関する文献学的並びに思想史的分析」で東北大学文学博士。1945年東北帝大助手、1952年教員となり宮城県立仙台図南高校（現仙台市立仙台大志高等学校）教諭、1963年宮城工業高等専門学校教授、76年定年退官、名誉教授、1978年東北福祉大学教授。83年退職。俳人として号を一栖。1933年「馬酔木」所属、59年「河」同人。1967年「澪」を創刊し、主宰。20世紀日本人名事典
著書 『古事記・日本書紀』三一書房 1957 古典とその時代 『記紀批判 古事記及び日本書紀の成立に関する研究』創元社 1962 『続記紀批判 古事記及び日本書紀の文献的相互関係の究明』創文社 1976 『記紀論 国学的古事記観の克服』創文社 1978 『古事記と日本書紀の検証』吉川弘文館 1988 『古事記と日本書紀の成立』吉川弘文館 1988 句集「亜麻の花」 句集「秋ひとつ」 『さざれいし 句集』梅沢一栖 澪発行所 1990 『喜寿光陰 記念句帖』梅沢一栖 「澪」会員一同 1989
注釈 『神道大系 論説編 25 復古神道 3 本居宣長』高橋美由紀共校注 神道大系編纂会 1982
追悼文集 『梅沢伊勢三先生追悼記紀論集』中村啓信、菅野雅雄他編 続群書類従完成会、1992
注