折井 英治（おりい えいじ、1909年8月2日 - 2005年1月）は、日本の科学教育家。
子供向けの科学読み物や絵本などの著作を多く行った。共著者・折井雅子は娘。
来歴 長野県松本市生まれ。旧制松本中学（長野県松本深志高等学校）を経て、1928年、台北第一師範学校卒業後、台北第一師範附属小学校教師となる。1934年から1939年にかけて、早稲田大学や東京工業大学、台北帝国大学特別研究生として、金属材料学・化学工学・農芸学を学ぶ。台北帝国大学離農学部卒業とする記述もある。
1939年、台湾鉄工所研究所長、1942年、南方資源研究所長、1943年東京帝国大学農学博士。
1948年、学生科学協会理事、1951年、長野県上高地に私財を投じて自然科学研究所を創設し、自ら所長となる。1966年、松本市に「中山文庫」を創設する。2001年、蔵書13万冊とバス1台を松本市に寄贈し、新たな松本市中山文庫が設立された。
編著書 『植物のふしぎ』中央公論社 1957 『人体のふしぎ』中央公論社 1957 『動物のふしぎ』中央公論社 1957 『宇宙のふしぎ』中央公論社 1958 『生活の中のふしぎ』中央公論文庫 教育シリーズ 1958 『たのしい理科の学校 1～6年生』川本哲夫等絵 大日本図書 1959-60 『暮らしの中のことわざ辞典』編 集英社 1962 『ことわざ科学』文芸春秋新社 ポケット文春 1963 『茶の間の科学100の話題』家の光協会 レインボウブックス 1963 『科学心のすすめ』日本経済新聞社 日経新書 1965 『なぜでしょう科学質問箱 第3集 (動物篇)』法政大学出版局 1966 『なぜでしょう科学質問箱 第4集 (人体・食物・生活篇)』法政大学出版局 1966 『なぜでしょう科学質問箱 第5集 (植物篇)』法政大学出版局 1966 『暮らしの中の故事名言辞典』集英社 1967 『サイエンス?ボックス』社会思想社 現代教養文庫 1973 『アイスクリームのてんぷら 「あわ」をしらべる』松沢さとし絵 大日本図書 子ども科学図書館 1974 『新修ことわざ辞典』編 集英社 1975 『あっても見えないものなあに?』月田孝吉絵 大日本図書 おはなし科学 1977 『ことわざの本』講談社の幼年文庫 1977 『それでもおへそはだまっている』松沢さとし絵 大日本図書 おはなし科学 1977 『小さいちいさいお月さま』松沢さとし絵 大日本図書 おはなし科学 1977 『水にうくものしずむもの』月田孝吉絵 大日本図書 おはなし科学 1977 『あした天気になぁれ』松沢さとし絵 大日本図書 おはなし科学 1978 『こんなことできる?やってごらん』松沢さとし絵 大日本図書 おはなし科学 1978 『しよっぱいしよっぱいお話』松沢さとし絵 大日本図書 おはなし科学 1978 『超能力の動物たち』月田孝吉絵 大日本図書 おはなし科学 1978 『花のひみついろいろ』月田孝吉絵 大日本図書 おはなし科学 1978 『ひげものがたり』月田孝吉絵 大日本図書 おはなし科学 1978
共著 「こうしたらどうなる?どうしたらこうなる?」シリーズ全10巻 折井雅子共著 大日本図書 『ビーだまは数をしっている』藤嶋かおる絵 1986 『あてにならない目』藤嶋かおる絵 1987 『氷のゆげ』藤嶋かおる絵 1987 『だるまおとし』藤嶋かおる絵 1987 『2本のストロー』吉田公麿絵 1987 『まほうのわ』藤嶋かおる絵 1987 『水のやまもり』田尻喜代子絵 1987 『うきしずみ』藤嶋かおる絵 1988 『おどるピンポンだま』よしだきみまろ絵 1988 『光のいたずら』よしだきみまろ絵 1988
出典
参考文献
『現代日本人名録 2002』 日外アソシエーツ
外部リンク 松本市図書館中山文庫のバスと折井英治さん