札幌すすきのラーメン館（さっぽろすすきのラーメンかん）は、かつて北海道札幌市中央区のすすきの地区に存在したフードテーマパーク。2015年6月26日にオープンし、出店店舗の選定はラーメン評論家の大崎裕史が行った。

しかし客足は伸びす、当初の10店舗が2016年2月末には3店舗にまで減少したため、運営会社のトンフーはフードテーマパークをやめて、飲食店全般が入居する「味盛（あじもり）ビル」として、2016年5月27日にリニューアルオープンした。

概要 道外の人気ラーメン店を中心に、ラーメン店9店と立ち飲み屋「串屋」1店で構成された。オープン時点では期間限定出店店舗も含めてラーメン店は10店であった。9店（2015年8月現在）のうち、北海道外から出店した8店はいずれも道内初進出。 各階に券売機があるフードコート形式。

開業当初の出店店舗 2015年8月時点 ラァメンセンモン コクミンショクドウ（北海道） 宮城県岩沼市 別店 麺組（宮城） 山形飛島 亜呉屋 AGOYA（山形） 豚骨一燈（東京） 支那そば きび（東京） 海老そば専門店 築地えび金（東京） ラーメン まこと屋 MAKOTOYA（大阪） 麺 東大（徳島） 博多だるま（福岡）

期間限定出店店舗 2015年7月　麺屋 菜々兵衛（北海道）

アクセス 地下鉄 地下鉄南北線すすきの駅5番出口より、札幌駅前通を中島公園側に向かって徒歩5分。

脚注

関連項目 札幌ら〜めん共和国 札幌ラーメン横丁

外部リンク