藤本 薫喜（ふじもと しげき[ 『日本叙勲者名鑑 昭和39年4月〜昭和53年4月 下』]1865頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2025年7月11日閲覧。、1902年〈明治35年〉2月27日 - 1980年〈昭和55年〉12月10日）は、日本の衛生学者。長崎大学名誉教授、元日本栄養士会会長歴代会長、公益社団法人 日本栄養士会公式サイト。、元高知女子大学学長。医学博士[ 『学位大系博士録 昭和15-16年版』]456頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2017年7月17日閲覧。。
経歴 愛媛県喜多郡五十崎村大字古田（のち五十崎町、現内子町）で、藤本松太郎の三男として生まれた『改訂 五十崎町誌』907 - 910頁。。
愛媛県立大洲中学校（現・愛媛県立大洲高等学校）、松山高等学校を経て1928年、東京帝国大学医学部を卒業した。栄養研究所技師・同附属病院副院長を勤めた。1940年、医学博士の学位受領。陸軍軍医として太平洋戦争に従軍した。1946年、長崎医科大学（現・長崎大学医学部）教授になり、1967年の定年退官まで衛生学・公衆衛生学の教育と研究に当たった。
1960年、県医師会顧問に就任した。1968年、高知女子大学学長に就任した。1976年から3年間松山東雲短期大学教授として栄養士養成に尽力。
人物 1954年から郷里五十崎町の環境衛生指導・衛生思想の普及に努めた。五十崎町の環境衛生モデル事業を指導し、愛媛県における健康管理・地域保健活動の基礎づくりをした。
住所は愛媛県松山市石手5丁目。
栄典 1972年 - 勲三等旭日中綬章。 五十崎町名誉町民
家族・親族 藤本家 父・松太郎（1863年 - 1927年、呉服商、篤農家[ 『大日本篤農家名鑑』]100頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2016年1月23日閲覧。、製紙工場経営、政治家）[ 『愛媛県人物名鑑 第2輯 喜多郡、上浮穴郡、伊予郡之部』]喜多郡ふの部98 - 99頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2016年1月23日閲覧。 兄・勝（1892年 - 1982年） - 1963年から1975年まで五十崎町文化財専門委員並びに同委員会議長として町内の文化財の調査研究及び発掘・保存に努め、町文化財行政に献身的に尽力した。1979年、町政功労者表彰（文化部門）を受賞。 弟・彰[ 『人事興信録 第14版 下』]フ79頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2017年7月17日閲覧。（1905年 - 2007年、三井生命保険取締役） - 1931年、京都帝国大学法学部法律学科卒業。三井生命保険取締役を務めた。住所は東京都板橋区南町。
脚注
参考文献 大日本篤農家名鑑編纂所 編『大日本篤農家名鑑』大日本篤農家名鑑編纂所、1910年。 『愛媛県人物名鑑 第2輯 喜多郡、上浮穴郡、伊予郡之部』海南新聞社、1923 - 1924年。 「大日本博士録」編輯部 編『学位大系博士録 昭和15-16年版』発展社出版部、1940年。 人事興信所 編『人事興信録 第14版 下』人事興信所、1943年。 『日本叙勲者名鑑 昭和39年4月〜昭和53年4月 下』日本叙勲者協会、1978年。 五十崎町誌編纂委員会 編『改訂 五十崎町誌』五十崎町、1998年。