ブラウアー・ポルトギーザー

ブラウアー・ポルトギーザー（Blauer Portugieser、ブラウアー・ポルチュギーザーとも）は、赤ワイン用ブドウ品種である。

概要

中欧における赤ワイン用葡萄の主力品種の一つである。1772年にがポルトからオーストリアのに持ち込んだものが定着したものとされている。しかし近年の遺伝学的研究によりシュタイエルスカ地方が原産であるとされている。

ドイツ、オーストリアにおいては長く主力品種であったが、ドイツでは、オーストリアではツヴァイゲルトへの品種転換が進み、作付面積を減らしつつある。

ワインの特徴 タンニン含有量が多く美しい赤色ながら、柔らかい風味のワインに仕上がるが、長期熟成されたではブラウフレンキッシュや、カダルカ等とブレンドして作られているMi lesz veled, bikavér?, origo.hu。2000年代以降はロゼワインにも仕立てられている。また突然変異の白品種がある。

脚注

関連項目 ブドウ品種の一覧 ブドウ ワイン用葡萄品種の一覧

外部リンク ブラウアー・ポルチュギーザー - オーストリア・ワイン・マーケティング協会 ブラウアー・ポルトギーザー - Vitis International Variety Catalogue VIVC